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凉拌八爪鱼的做法

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:40

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5个回答

懂视网 时间:2022-10-16 11:31

1、材料:八爪鱼,姜,葱,盐,酒,油。

2、八爪鱼切半用姜葱水煮熟。煮久些才不硬。

3、捞出后用冰水泡一会。切条。香葱。姜末。盐。酒拌匀。

4、烧两大热油倒在上面。拌和。

5、再加入八爪鱼条拌匀。腌两小时可吃。

热心网友 时间:2024-03-20 20:44

材料
八爪鱼,姜,葱,盐,酒,油
做法
1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟,煮久些才不硬。
2.捞出后用冰水泡一会,切条,香葱、姜末、盐、酒拌匀.
3.烧两大热油倒在上面拌和.
4.再加入八爪鱼条拌匀,腌两小时可以吃了。
扩展资料
八爪鱼的营养价值、吃八爪鱼的好处
1、八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
2、八爪鱼能够调节血压,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。
3、八爪鱼性平味甘,无毒,可以入药,具有补气养血、收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的滋补佳品。
4、八爪鱼有增强男子性功能的作用,因为八爪鱼精氨酸含量较高,而精氨酸是精子形成的必要成分。

热心网友 时间:2024-03-20 20:44

材料八爪鱼,姜,葱,盐,酒,油做法1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.3.烧两大热油倒在上面.拌和.4.再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.

热心网友 时间:2024-03-20 20:45

葱拌八爪鱼
  
〖原料〗章鱼 350克。大葱 100克 盐 3克 味精 2克 醋 5克 香油 10克 各适量

〖做法〗将八爪鱼去内脏,洗净,改刀。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。
  
2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
  
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼。
  
4、大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。

5、捞出八爪鱼,放入大碗中备用。

6、小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。
  
7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可。

热心网友 时间:2024-03-20 20:45

凉拌八爪鱼

〖食材〗八爪鱼500克,姜1块,葱1根,盐1茶匙,生抽2汤匙,油适量

具体做法如下:八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬,捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.生抽拌匀,烧两大热油倒在上面.拌和,再加入八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.

热心网友 时间:2024-03-20 20:46

八爪鱼去内脏,洗净焯水,碗中放入蒜末尖椒圈辣椒圈酱油蒸鱼豉油,鸡精白糖辣椒油花椒油拌匀。

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