佛手的吃法
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发布时间：2022-04-23 21:40
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时间：2022-05-08 10:03
佛手的吃法
一、鱼香佛手瓜
鱼香佛手瓜主要以佛手瓜、猪里脊肉、胡萝卜为主料，以干木耳、香菜为辅料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切丝，葱姜蒜切末，胡萝卜洗净切丝，猪里脊肉洗净切条，干木耳泡发切丝，香菜切段
2、用料酒、盐、生粉、花生油将切好的里脊肉腌制20分钟
3、锅烧热倒入油，放入腌制好的里脊肉翻炒至变色，盛出备用
4、准备一只碗，放入生抽、醋、鸡精、白糖、胡椒粉，加入适量的清水制成酱汁
5、锅内加少许油，烧热，葱姜蒜爆香，添加豆瓣酱炒香
6、加入切好的木耳、胡萝卜丝翻炒
7、放入佛手瓜继续翻炒
8、放进炒好的里脊肉翻炒均匀
9、倒入调制好的酱汁翻炒至熟，最后加入香菜即可起锅
鱼香佛手瓜起锅前也可根据个人口味添加适量的盐，这道菜制作不是特别复杂，但是味道绝对棒！
二、金针菇鸡丝佛手瓜
金针菇鸡丝佛手瓜主要以金针菇、佛手瓜、胡萝卜、鸡肉和香菜为材料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、胡萝卜、佛手瓜分别洗净切丝，金针菇洗净备用，鸡肉洗净切丝，香菜切段
2、将切丝的鸡肉用盐、料酒、生抽腌制15分钟
3、炒锅热油，加入腌制好的鸡肉翻炒至变色盛出
4、烧一锅水，放入金针菇焯水，捞出沥干水分
5、炒锅里倒入适量的油，放入胡萝卜、佛手瓜翻炒
6、加入金针菇，添加盐、糖、醋、鸡精一起翻炒
7、放进炒好的鸡丝翻炒均匀
8、出锅前撒上香菜即可
美味的金针菇鸡丝佛手瓜就做好了，一起品尝吧！
三、佛手瓜炒鸡蛋
佛手瓜炒鸡蛋以佛手瓜、鸡蛋为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切片，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切花，姜切丝
2、用盐将切好的佛手瓜腌制15分钟
3、锅烧热倒入油，放进鸡蛋液炒至熟，盛出
4、炒锅中加少许油，葱姜爆香，加入佛手瓜片翻炒
5、加入炒好的鸡蛋，添加盐调味，倒入少量的清水，翻炒至熟即可
佛手瓜炒鸡蛋味道不错，制作简单，一会儿就可以学会。
四、香葱佛手瓜
香葱佛手瓜是以佛手瓜、香葱为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、香葱洗净切段，佛手瓜洗净切丝，干红辣椒切小段
2、烧热锅倒入食用油，爆香干辣椒
3、放入佛手瓜，添加盐翻炒
4、加入香葱翻炒至熟即可
香葱佛手瓜做成了，别看这道菜做起来简单，吃起来可是非常的清脆爽口哦！
五、虾皮佛手瓜
虾皮佛手瓜以佛手瓜、虾皮为食材制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、佛手瓜洗净切片，虾皮备用，葱切片，姜切丝，干辣椒切段
2、锅内倒入油烧热，爆香姜丝蒜片，放入干辣椒炒香
3、加入虾皮翻炒至变金*，盛出
4、炒锅中加适量油，放入佛手瓜翻炒
5、添加盐、生抽，倒入少许开水翻炒至熟
6、最后把炒好的虾皮放入佛手瓜上即可
这道鲜香酥脆的虾皮佛手瓜就可以享用啦！
热心网友
时间：2022-05-08 11:21
木耳肉片炒佛手
主料
佛手400克
辅料
干木耳25克
猪肉适量
配料
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油少许
蚝油适量
木耳肉片炒佛手的做法步骤
1.佛手洗净切片
2.肉切片
请点击输入图片描述
3.木耳泡发洗净撕块儿
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4.油热先炒肉至变色滴几滴酱油炒匀
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5.再放瓜片翻炒至稍变色
请点击输入图片描述
6.放入木耳炒匀，将熟时加入调味料炒匀就可。
佛手炒肉丝鸡腿蘑
主料
佛手一个
肉100克
鸡腿蘑150克
辅料
葱花适量
姜丝适量
配料
郫县豆掰酱适量
盐适量
佛手鸡腿蘑炒肉丝的做法步骤
1.肉切丝,佛手、鸡腿蘑切片备用
2.锅内放入少许油，烧热，放入肉煸炒，然后放入葱花姜丝等，继续煸炒至肉变色
3.放入切好的鸡腿菇，继续煸炒
4.再放入切好的佛手
5.最后放入郫县豆掰酱，继续大火煸炒，将酱炒匀，煸炒至成熟，加入少许盐即可出锅
6.出锅了 蹬蹬蹬蹬~~~本菜烹制简单，味道鲜爽可口，老少皆宜
热心网友
时间：2022-05-08 12:55
