蒸烤一体机烤羊腿时间和温度

发布网友发布时间：2022-04-23 21:30

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热心网友时间：2023-07-23 22:21

首先烤箱要上下火170度预热十分钟，然后将羊腿放入中层烤3个小时，三小时后取出，如果还有血水要倒出，将羊腿一面刷好蜂蜜水，继续放入烤箱中层，调节温度至200度，再烤半个小时，半个小时后记得翻面，刷蜂蜜水，再烤20分钟左右就好了。注意一定要在中途刷一些蜂蜜水之类的。

成吉思汗东征西伐期间，掌管伙食的*为了缩短成吉思汗的吃饭时间，让他多休息一会儿，悄悄把成吉思汗经常吃的烤整羊，改为了切块烧烤。

当时，成吉思汗战事繁忙，并没有留意这些事，侍从就默默地每天给他端来烤羊腿吃。由于烤羊腿肉质酥香、焦脆、不膻不腻，成吉思汗非常爱吃。

那么在家中如何烤制出美味的羊腿呢：

其实，只需要一台海尔蒸烤一体机便可轻松完成。

将腌制好的羊腿放入海尔蒸烤一体机，设定蒸烤叠加模式，先蒸到8分熟，防止水分流失，保证羊腿内鲜嫩多汁，肉质酥烂，味道香醇。再转换为烤的模式，3D加热，给肉的表面均匀上色，保证色美肉嫩，更酥脆可口，浓香四溢。

蒸和烤功能的叠加，提供更广阔的烹饪空间和灵感，让食物发生美妙的美拉德反应（美拉德反应：经过加热，氨基酸与还原糖会发生化学反应，产生出多样的香气分子）。

通过海尔蒸烤一体机烤制出的羊腿可谓是色香味俱全，回味无穷啊。