买的机制六安瓜片有淡淡的兰花香,是个什么情况?望高手指教!
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发布时间:2022-04-23 21:35
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热心网友
时间:2022-06-23 03:12
安瓜片茶区分布在皖西大别山金寨县齐山(红石谷地质公园齐山蝙蝠洞)的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、上质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。从垂柳吐芽,至层林尽染,茶芽不断萌发。六安瓜片素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世,六安瓜片外形色泽翠绿、起霜有润、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。历来均为御用贡品,流传至今,著名于世。
那里的茶山有兰花,兰花的香味慢慢的被茶叶吸收了……所以喝的时候才会有淡淡的兰花香的,而且是头道茶
热心网友
时间:2022-06-23 04:30
天涯觅知己,一片茶香缘——邂逅“六安瓜片”
清明后出差至六安,好友得知后,便要我为他捎些六安瓜片回去。六安瓜片是什么东西?未曾听说过,朋友说是茶。鄙人生在苏州,后迁居上海,说起茶,那自然认为碧螺春,龙井茶为上品,其余皆不入流。也许是有了上海人的几分排外情节,更在潜意识中贬低、抵触外面“穷乡”的一切。好友说六安瓜片也是极品好茶并笑言鄙人孤陋。听朋友这么一说,我便下定决心去睹一眼这六安瓜片到底为何方神物。
来到六安茶叶市场品我看到了一种从未接触过的绿茶,其形状居然和碧螺春、龙井都不一样,引起了我的好奇,经老板一番介绍,方得知这就是六安瓜片。
老板便要我坐下品茶,他的盛情更激起我猎奇之心,便决定畅饮一番。
老板拿来几个白瓷杯,烧上一壶水,便开始解说起来:
六安瓜片的一般品尝有四个步骤:
尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。
老火茶 小火茶
闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。
观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎” 品茶工于煎,重在品茶汤的汤花,即茶汤的色、香、味。
六安瓜片的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“六安瓜片”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。
一是干茶评赏。望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。
二是干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。步骤如下:首先闻其香。靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。次是望其色。用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。再是品其味。通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。四是观其形。干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。
老板兴致勃勃跟我介绍完了这些六安瓜片,茶叶泡好了,我们开始喝茶,这茶色泽翠绿,滋味醇正回甜,香气浓高鲜爽,并有熟栗清香,口味醇爽。静静地享受六安瓜片散发出来的相当淡泊而又难以捉摸的清香。我捧着茶杯想,大别山比上海的群山荒凉一些,人类的足迹也比上海的群山稀少一些,所以呈现了较本色的原始的生态。而六安瓜片的色、香、味似乎对这一点也有所反映。一口喝下去,好像真有一点超越尘凡的感觉。
品完茶后,老板要带我到他的茶叶基地去参观,正好我也很有兴致。就驱车前往,下车后还要走一截山路,几分钟后一大片茶园展现在眼前,那茶叶翠绿欲滴,甚是喜人。
老板高兴的说:这是他的100亩富硒茶叶试点基地,去年引进富硒技术生产富硒六安瓜片,开发新产品,刚才我们喝的就是他公司的“一片缘”有机硒六安瓜片。
“一片缘”取自“天涯觅知己,一片茶香缘,一片茶,一生缘。”茶叶通过富硒后可以硒含量提高了8~9倍,由原来的每千克80微克提高到现在的每千克670微克。硒是一种人体必须的微量元素,能延缓衰老,并享有“抗癌之王”的美誉,多饮此茶,大有裨益。
“六安片茶”是中国十大名茶之一,也是绿茶系列中的一种,更在绿茶家族中占据首要位置。据现代药理学研究成果表明,绿茶有利于预防和抑制癌症;有利于心血管疾病的保健治疗;有利于减肥和清理肠道脂肪;有利于清热除燥、排毒养颜。总之,它带给人们的福音是很多的。
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时间:2022-06-23 06:04
淡淡的兰花香不一定是人工加的,卖茶的有没有告诉你产地,不同的山茶的香味会有稍微的差别。
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时间:2022-06-23 07:56
所谓六安瓜片兰花香是由于内山真正核心产区,茶树和兰花等交错生长,沾染了兰花香,使得茶叶也带有丝丝兰花香,而瓜片本身是没有兰花香的。但从侧面看,有兰花香的应该是核心产区产的,品质高点。
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时间:2022-06-23 10:04
兰花香很正常 我是卖茶的 关键还要看口感 不过这香味肯定有人工成分
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时间:2022-06-23 12:28
真正的六安瓜片是没有这种香味的,应该是茶香。不知道你买的是新茶还是陈茶,若是新茶,那有可能造假哦
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时间:2022-06-23 15:10
可能是人工加的!