幼儿园烘焙的目的和意义

发布网友发布时间：2022-04-23 21:33

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热心网友时间：2023-10-10 09:35

焙乐糕DIY烘焙中心不仅仅是一个提供给家长和小朋友自己动手做糕点的地方，我们还多次上门为早教机构举办以烘焙为主题的活动，而更重要的是我们本身具有相似于早教机构一样启发小朋友们各种可塑性的功能作用

启发小孩子丰富的想象力。做饼干需要小朋友自创一些奇怪的造型，小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等，有些看上去还有点神似，有些却怎么看都看不出个名堂来。反正，她说是什么那就是什么，一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉，然后美滋滋地吃下肚，那个满足感真是别提了

等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待。小朋友们总是急着想吃还在烤制的点心，有时候还会急得哭闹起来。怎么办呢，哭也没有用呀，这会儿的点心是又烫又生，没法吃。我们可以让她看看面糊是怎样慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出炉后，也不能马上吃，还得等，得等到蛋糕不那么烫了我们才能吃

培养孩子的劳动意识。相信孩子主动学习的能力和热爱劳动的能力是与生俱来的。只要家长小心呵护，孩子长大*之后，这些能力一定能发挥出来，使他们成为有用之材。所以，对于孩子表现出来的学习和劳动热情，家长们一定支持和引导

帮助孩子树立合作意识。烘焙的各个环节，孩子并非都能参与，需要分工与合作。比如她可以搅面糊，擀面片，压模具，但不能操作烤箱。她搅面糊也不能随意乱搅，得有方向，得配合步骤等等，这些，无形之中帮助孩子树立了合作意识

从烘焙中学到生活小常识。孩子天生好奇，任何食材，都要看过、闻过、摸过，甚至*过。面粉，黄油，打蛋器，各种工具，小朋友都有兴趣。孩子在烘焙中自然而然地学到了一些生活小常识。知识是可以触类旁通的，融汇贯通的，在烘焙学到的知识不会逊色于在兴趣班上所学到的。学习是随时随地的，而不是非得坐下来摊开书本正襟危坐

品尝劳动成果增加自信。共同品尝美味点心时，孩子想到自己也曾参与制作，自豪与自信便油然而生。有时候，烤出来的饼干有点焦，造型有点丑，或者口味有点淡，但孩子总是说好吃，因为这是自己做的饼干，怎么着也比店里买来的好吃

通过烘焙结交朋友。小朋友在烘焙过程中一起玩面粉做饼干，孩子们一起玩耍，玩完了还能品尝小点心，真是三全其美的好活动

最最重要的是，烘焙让亲子关系更加亲密。家长在繁忙工作中，要抽出时间来与孩子一起制作点心，一起品尝新鲜美味的甜点，家庭氛围是和谐融洽的

制作面点可以锻炼孩子的小肌肉

面粉的可塑性满足了孩子丰富的想象力。每次做饼干，孩子都要自创一些奇怪的造型，什么葫芦、数字8、小鸭、小鸡、小象、汉堡包等等，有些看上去还有点神似，有些却怎么看都看不出个名堂来。反正，她说是什么那就是什么，一律放入烤箱。看着自己的作品香喷喷地出炉，然后美滋滋地吃下肚，那个满足感真是别提了

等待烘烤的过程使孩子学会了耐心等待，耐心对于现在的孩子来说非常的重要，在烘焙的过程中，孩子们会明白想要吃到美味可口的甜点就必须等待烘焙的过程，耐心一些吧

烘焙课程还可以培养孩子的劳动意识，劳动最光荣，让孩子在劳动中与父母找到共同的兴趣，让孩子可以了解到和父母一起劳动是一件非常美好的事情，这样可以让孩子感受到父母的劳动辛苦，会更乐于帮助父母劳动起来

热心网友时间：2023-10-10 09:35

现在幼儿园里非常注重孩子们的各项。锻炼不光是在学习方面，在动手方面有好多的幼儿园非常的提倡，比如说让孩子们做烘培课，这让孩子们既能动手又能动脑，而且他们也非常感兴趣。烘焙课作为一门课程应该是没有性别属性的，不管是男孩还是女孩学习都会有它的意义所在，就像幼师和*男孩子做也不会有问题。

幼儿园里设置烘焙课，目的也是为了让孩子们学习一些技能，以及提高孩子的动手能力。在这方面来看的话，确实非常有意义和必要。现在的孩子大多动手能力比较差，有些长大了连基本的生活技能都不会，照顾自己的生活起居都成问题。从小让孩子学习和接触这方面的知识和进行锻炼会让孩子更好地成长。当然是非常好的动手活动喽，世家顶级的烘焙大师，还是男性多哦。小孩子学习烘焙，锻炼的是动手能力，平衡能力，想象力，专注力，而不是技能培训。

好好带孩子玩吧，在玩中开启孩子的智慧。让他们在今后的学习中有更深的感悟。

热心网友时间：2023-10-10 09:36

幼儿园烘焙的目的主要是培养小朋友自己动手的能力，在动手的过程，能，玩能和别的小朋友促进感情，还能自己动手做吃的。意义：促进各位小朋友之间的感情，培养小朋友的动手能力，促进大脑发育，四肢协调能力。

热心网友时间：2023-10-10 09:36

跟手工课有所不同的是，烘焙课比传统的手工课更加具有趣味性，还能让孩子在自己动手的过程中，知道食物来之不易，学会感恩。不仅如此，孩子能在成功完成课程任务后增强自信心、提升动手能力和解决问题的能力，一些课程的亲子互动，还能一定程度上增进亲子感情。

孩子们不仅仅在制作食物，他们还在过程中学习数学、科学、语言，在练习精细动作，在练习沟通技巧和听指令的本领，在体验跟老师一起劳作的乐趣。这是一个逻辑思维发展的过程，从中他们学会了各种因果关系，用活泼的热爱生活的方式演绎着科学

热心网友时间：2023-10-10 09:37

动名称：做饼干

活动目标：

1．学习利用模具刻印的技能，尝试制作饼干。

2．体验活动的快乐与成功的喜悦。

活动准备：

模具、面粉，围裙，包装袋，奶油等

活动过程：

1．进入“宝贝厨房(教室)”环节，引起幼儿制作饼干的兴趣。

小朋友你们好!我是厨师Tanya，你们喜欢吃饼干吗?你们吃过一些什么形状的饼干呢?今天的我就请大家当“小小饼干师”，来做好吃的饼干。

2、借助PPT照片或者现场示范用模具刻印“饼干”的技能。

教师示范：先把面粉“揉一揉，团一团”，团成面团形，然后把面团放在桌子上“压一压”，压得扁扁的。想做一块圆形的饼干，就选圆形的模具在面团上刻印，再将边上多余的面去掉，这样一块圆形的饼干就做好了。

3、幼儿有创意地制作各种饼干，教师巡回指导

（1）．提醒幼儿尝试用各种模具来制作。

（2）．引导幼儿开动小脑筋，做和别人不一样的“饼干”。

4、将饼干送入烤箱

5、冷却后集体拍照留念并装入精美包装。