海胆好吃吗,以前去过饭店一次,没有吃。不过看起来不好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 21:28

共4个回答

热心网友时间：2022-05-02 18:00

我吃过，不好吃的！！特别是那种放在盘子上，像吃牛扒一样的那种，很苦。我都后悔浪费了钱

热心网友时间：2022-05-02 19:18

做得好的话应该会很好吃还它本身的味道不是很强烈所以烹调方式比较重要。海胆营养丰富富含蛋白质、维生素A、D、氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。很多东西不要看外貌好不好吃吃了才知道~而海胆的苦味一般是由于烹饪不得当和处理不干净造成的做得好不会出现这个问题。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2022-05-02 20:53

个别海胆会苦，我也不知道原因，很苦，像苦胆的那种苦，舌尖还能感受到那种清甜，咬到嘴里就苦的不行。好吃的海胆是鲜甜味，一点都不苦，超级好吃。我在青岛菜市场上买的回来自己蒸着吃，一般都是一半好吃，一半苦的。问了朋友搜了网络，有两种说法，一说是水质问题导致有的海胆苦，但是，怎么解释那另一半好吃的呢？二说是雌海胆的体内会有一种苦的物质，但是，雌雄什么的，分不出来啊，为什么人家日本的海鲜都没听说有苦的呢？只有青岛的海胆是这样的？所以，无解ing。
苦不苦跟新鲜不新鲜没关系，这是我吃了N多海胆的经验，看不出来，只能是舌头先尝一尝，才敢吃。

热心网友时间：2022-05-02 22:44

特别的好吃，海胆蒸蛋啥的