紫姜怎么腌制?

发布网友发布时间：2022-04-23 21:44

共2个回答

热心网友时间：2023-07-01 05:50

原料：
紫姜400克、原浆米醋150克、享怡甜代糖70克、食盐2小勺、洛神花2朵。
做法：
1、紫姜洗净晾干，切薄片。
2、紫姜片放入碗中，撒入食盐拌匀。
3、腌制20-30分钟，将水分*出。
4、将干净纱布包住紫姜，挤干紫姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里。
5、原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中，搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化。　
6、然后将晾凉的糖醋汁倒入瓶里。
7、浸入洛神花，盖上盖放入冰箱冷藏室，腌制一天以后即可食用。

热心网友时间：2023-07-01 05:51

洗干净自然风干水气，然后放泡菜坛加盐适量就行了

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