虫草怎么炖汤?
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发布时间：2022-04-23 21:38
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热心网友
时间：2022-06-02 19:48
冬虫草熬汤的具体方法
生产冬虫草乌鸡汤疫苗
原材料：冬虫草、乌骨鸡、姜、大枣
作法：
1.乌骨鸡一整只，清理干净后切割成一小块
2.飞污水处理后，捞出，将其放入炖锅的大内胆里
3.提前准备此次的汤底
4.将红枣去核
5.将各种各样汤底用流动性水清洗一遍后添加到内胆中，并添加3片生姜片
6.往内胆内添加2.5工作纯净水，并添加少量植物油
7.盖锅，给炖锅引入冷水至最高值处，挑选慢炖，时间为4钟头
8.期内往炖锅再度引入冷水（大概2小时后就需要补充炖锅里的水）
9.喝前添加适量的食用盐调料，装起就可以具有。
生产冬虫草炖猪瘦肉疫苗
原材料：冬虫草10克，铁皮石斛10克，猪瘦肉50克，水一碗，生姜水四分一汤匙，盐1汤匙。
作法：
1.猪瘦肉切大物件、清洗，随后再切碎；
2.姜削皮磨茸、留汁；
3.将冬虫草剁碎并与猪瘦肉制成煎饼，并添加放盐、生姜水后所有用材一并倒进炖锅内，炖3.5钟头，就可以服用。
生产冬虫草炖骨头疫苗
原材料：猪小排200g、虫草3g、西洋参片15g、盐、姜片
作法：
1、先把猪排骨泡清鲜血后用冷水反复清洗。
2、凉水入锅猪排骨，添加米酒绰水后捞出。
3、虫草用冷水略微泡一下清洗，提前准备西洋参片。
4、提前准备姜片。
5、把食物先放进炖锅。
6、备好要熬汤的冷水倒进锅中大火烧开添加盐调料。
7、以后把滋补汤倒进炖锅。
8、添加适量姜片。
9、调配炖2钟头。
热心网友
时间：2022-06-02 21:06
已经进入了"立冬"的时节了，天气也越来越冷了，在寒冷的冬天里喝上一碗热气腾腾的鸡汤，是暖胃又增加营养，还卸寒，真的不错。
虫草花富含着氨基酸、多糖等成分，鸡肉也富含着蛋白质、脂肪、维生素等。用虫草花煲来鸡汤，煲出的汤水是浓醇带着甜、香、鲜美的味道，虫草花带着鲜、脆、爽。鸡肉是香又鲜甜，真的鲜美又营养啊！
那么，虫草花煲鸡汤的做法，必须注意几点，虫草花先浸洗一下，鸡肉也先过一水去除鸡肉的杂质，煲汤过程火候大小的掌握，捞出汤中的浮沫，煲的时间要40分钟，只需下盐来调味即可。这做才能煲出，一锅味道鲜美又营养的虫草花鸡汤。
虫草花煲鸡汤的做法
一、需要准备以下食材：
虫草花200g 、 鸡肉500克、生姜片和盐适量
二、过程：
第1步：
把虫草花，用清水浸洗一下，去除杂质，再捞出备用。
第2步：
用刀把鸡肉剁成大小均匀的鸡肉块，然后水和生姜片放入锅中烧开，鸡肉块放入沸腾的水过一下，去除鸡肉块的杂质后，捞出来放入清水中，再捞出控干水分备用。
第3步：
把虫草花和鸡肉块都放入砂锅中，加上水，水要淹没过全部的食材，盖上锅盖，再开大火等待着鸡汤沸腾。
第4步：
鸡汤沸腾开后，打开锅盖，用勺子把汤中的浮沫用勺子捞出来，再转中小火，来慢煲它大约40分钟后。再把适量的盐，加入虫草花煲鸡汤中，用勺子搅拌均匀即可，装碗上桌。
成品的虫草花煲鸡汤
一碗热气腾腾的虫草花煲鸡汤上桌了，颜色好*人，一阵阵浓香又带鲜甜的味道扑鼻，虫草花和鸡肉都彼些吸收了对方的味道，虫草花吃入口是爽、脆、鲜，鸡肉是烂中带着虫草花的香，真的好好喝。
朋友们，如果也喜欢，可以用虫草花煲鸡汤这种做法来煲给家人吃，真的是好喝又暖胃，鲜美还营养哦！
温馨提示：
①鸡肉一定过一下水，去掉杂质，这样煲出来的汤才更加鲜美
②虫草花煲鸡汤，煲好的汤只需要加盐就即可，因为虫草花和鸡肉本身已经很鲜甜了，不需要下其它的调味，喝的是汤的原汁原味
热心网友
时间：2022-06-02 22:41
做法：1、虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用；
2、老母鸡清洗感觉，斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了；
3、锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水）；
4、将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水；
5、将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可。
6、焯过水的鸡块。
新鲜虫草花煲汤
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水（由于煲的时间比较长，所以需多放点水。要是有炖盅就好办了；）
8、盖上盖子慢慢文火煲着。（家里砂锅坏了，所以用的这汤锅。砂锅煲汤应该更好的）
9、煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。
10、当当当当，好喽，撒如少许盐即可（要保留鸡汤滴原滋原味，鲜美，所以盐一定要适量，尽力少，提个味就成）。浓浓滴，鲜美无比滴鸡汤就煲好喽。
亲，这样煲汤会非常鲜美哦，建议您可以试试哦[微笑]而且非常有营养价值的。
热心网友
时间：2022-06-03 00:32
【冬虫草乌鸡汤】
材料：冬虫草、乌鸡、姜、红枣
做法：
1.乌鸡半只，清洗干净后切成小块
2.飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里
3.准备这次的汤料
4.将红枣去核
5.将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片
6.往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油
7.盖锅，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时
8.期间往炖盅再次注入清水（大约2小时后就要补充炖盅里的水）
9.喝前加入适量的食盐调味，装起即可享有

【冬虫草炖瘦肉】
材料：冬虫草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。
做法：
1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎；
2.姜去皮磨茸、留汁；
3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼，并加入加盐、姜汁后全部用料一并倒入炖盅内，炖3.5小时，即可食用。

【冬虫草炖排骨】
原料：猪小排200g、冬虫夏草3g、西洋参片15g、盐、生姜
做法：
1、先把排骨泡清血水后用清水反复洗净。
2、冷水下锅排骨，加入料酒绰水后捞起。
3、冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净，准备西洋参片。
4、准备生姜片。
5、把食材先放入炖盅。
6、备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味。
7、之后把汤水倒入炖盅。
8、加入适量生姜片。
9、调制炖2小时。

【虫草花石斛汤】
原料：虫草花、石斛、瘦肉、蜜枣
做法：
1.瘦肉切大丁，放入锅内焯去血污。
2.另外准备好红枣，虫草花，石斛，蜜枣。
3.炖盅内放入清水，把瘦肉加入。
4.放入蜜枣和虫草花。
5.再把石斛和红枣放入炖盅内。
6.加入适量的清水，盖上盖子，放入蒸锅炖制。
7.炖了二小时后，取出可以食用了，食用前放入适量的食盐即可。

【冬虫草炖鸽子】
材料：鸽子1只、虫草
做法：
1.鸽子一只，抹一层盐，再用清水洗干净，砍成小块。
2.虫草洗净尘土后放入炖盅，放入鸽子肉。
3.放入炖锅，一次性加足水量。
4.选择虫草功能，开始炖制。
5.炖好后加适量盐调味即可食用。
热心网友
时间：2022-06-03 02:40
1.全鸡去除内脏及余毛，洗净，放入滚水中川烫；葱洗净，切段；姜去皮，切片；西洋参、冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2.所有材料放入锅中，加水至完全淹盖，大火煮开后改小火炖煮1小时，加盐调味即可。
注意：如用土鸡更有养生的功效，选择乌骨鸡则较具调理与滋养的功效。
冬虫夏草炖老鸭
虫草鸭子是传统菜肴，以小火慢炖，使虫草有效成分析出，有利于人体吸收。虫草久炖不烂，口感柔绵，鸭肉软糯，汤味鲜醇。
材料
主料：虫草 净土老鸭
调料：精盐 味精 料酒 葱 姜 生粉
做法
1．将土老鸭宰杀，洗净。
2．取一大砂煲，放入老鸭，加入适量清水，放煲仔炉上大火烧开，撇去血沫，加入虫草，改小火慢慢煨炖至老鸭烂熟，用调料调味装盘即可。
注意事项
1．虫草最好加清汤先上笼蒸10分钟，原汁留用。
2．炖鸭时先用竹签在鸭脯上插小孔，孔中插进虫草，加入原汁慢火炖熟。
今天小编就分享最平常的两种炖法，也是大家都能随便买到的食材，希望对你们有用。
在我们*那曲，我们以前从来没见过假虫草，也不知道原来世界上有这么多奇奇怪怪的冬虫夏草，当时以为世界只有一种冬虫夏草，那就是我们自己挖的那曲冬虫夏草。后面去外地求学，发现好多冬虫夏草跟我们那边的完全不一样，又小，形状，味道，也完全不一样，相差十万八千里。可为什么都冠名我们那曲呢？我就奇怪了！冬虫夏草还是我们*那曲的最好呀。特别是淘宝上购买的，哎，都不想说了。。。。。或许吃过一次*那曲冬虫夏草的人以后都不会去淘宝买了。
