问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

日常寿司能做不来几种不同的单品啊。多给推荐几种被

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:47

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2023-09-30 00:47

做法
一: 材料:米,蟹条,黄瓜,小香肠,韩国米醋,甜豆腐,寿司卷,紫菜

做法: 1)先把米洗干净煮好,撒点韩国米醋让它更香一点(不放也可以),放凉待用;

2)把黄瓜,蟹条,香肠切成条状待用;

3)把紫菜铺平在寿司卷上,然后铺上放凉的饭(要均匀哦);

4)中间放上黄瓜和蟹条,或者黄瓜和香肠(按照自己喜好搭配),然后卷起来

5) 切开,就可以了!

甜豆腐是有的卖的,买来后用纸或布吸去多余水分,然后在中间塞上饭就可以了。那个很好吃哦!

要是有其他的:黄萝卜等材料也可以用。寿司最重要是买的到中间的材料!

吃的时候加上芥末和韩国或日本酱油,还有点姜片,味道很不错哦!

二.做寿司
1.材料:
寿司米(圆圆胖胖的那种,如果没有的话,用普通米也行,但要先用水泡1小时),寿司醋,大块紫菜一包,竹帘,一次性手套,沙拉酱(或蛋黄酱),寿司酱油,芥末酱,柠檬。

2.馅料:
腌黄萝卜,黄瓜,胡萝卜,蟹柳,吞拿鱼罐头,小香肠(一包10条的鸡肉肠),新鲜的三纹鱼,鸡蛋。

腌黄萝卜,黄瓜切成细长条。
胡萝卜,小香肠用开水绰一下,切成细长条。
蟹柳解冻,挤干水放一边。
吞拿鱼罐,取出控干水,加一些沙拉酱、盐拌匀。
三纹鱼一部分切长条,另一部分切成2.5厘米乘5厘米的薄片。
鸡蛋两个加一点点盐和白糖打匀。橄榄油热锅,小火将蛋液煎成圆蛋皮,出锅后切成细长条。

馅料的选择可以多样化,喜欢什么都可以包进去。例如切碎的苹果,芦笋,吞拿鱼罐头,北极贝,鳗鱼, 小熏肠等等。

3.做寿司饭:
寿司米洗净沥干,按1:1的比例加水,用电饭煲蒸熟后,敞开盖放凉,等15分钟。再把煮好的饭打松,将寿司醋一点点均匀地淋在饭上,一边加一边拌匀。寿司醋的分量大概是一量杯米加两汤匙寿司醋。搅拌好后,就可以将米饭放在一边备用。

4.寿司醋的制法:
没有寿司醋,也可以自己制作。
将白醋200毫升,盐4汤匙,白糖9汤匙,放锅里加热搅匀直到溶解记住不要煮滚了,溶解后放凉即可。

5.卷寿司:
将竹帘放在最下面,把紫菜亮的一面朝下放在竹帘上。均匀地铺上米饭,米饭不要太厚,免得卷不起来。紫菜四周都要留一点点空白,特别是远离自己那一边要留2,3厘米空白。在米饭上涂上薄薄一层沙拉酱(也可以不涂),然后将黄瓜,胡萝卜,蟹柳等等材料铺在靠自己1/3处,自由搭配,但不要一次放太多了。接着用手指一边按住材料一边卷,注意要用力按紧,要不然卷得松松的切起来就不好看了。卷好后按紧保持形状一分钟,拿走竹帘,再用刀切成相等大小的小卷就可以啦。

6.饭团式寿司:
剩下的米饭可以做成饭团式寿司。拿一点米饭,做成2厘米乘2厘米乘4.5厘米大小的长方体饭团,拿一片切好的三文鱼,在中间点一点芥末,盖在饭团上,按一下就可以了。也可以绑上一条小紫菜固定。除了三文鱼,还可以用虾肉,吞拿鱼,鳗鱼,蟹柳等等。剩下的鱼肉可以做刺身,吃的时候挤一点柠檬,蘸一点芥末加酱油。
大功告成!

三.第一步,采购。首先你要购买一些寿司的用具和佐料,一个小竹联用来卷寿司,(在美术用品商店有卖)。万字牌日本酱油,日本芥末,沙拉酱,白醋,白糖,盐,大米。海苔片,三文鱼,鲜虾,黄瓜,生菜,红萝卜。
第二步,蒸米。蒸米前先将米洗干净,沥水后放一个小时以上的时间再蒸。
第三步,调寿司米。白醋五汤勺,白糖一汤勺,盐少许。三样放入锅里搅合后,再用火烧温备用。将蒸好的米饭乘出所需的量,将适量的醋料倒入米中搅合,及成寿司米。
第四步,做寿司。将竹联放在案板上,将一片海苔光面朝下放在竹联上,将和好的寿司米平铺在海苔上,留一两公分的海苔不要抹米,用来封口。将一勺沙拉酱抹在寿司卷的中间,再将红萝卜丝放在米上。再铺生菜两片放在红萝卜上,再将切成条的三文鱼(或者是虾)和黄瓜段放在生菜上。用两手的拇指掀起竹联带动海苔和米向前卷,其他的手指用来固定菜不要乱跑,一个圈下来,正好将菜卷住,用米粒将海苔封口,寿司卷就算做成啦。嘿嘿。
第五步,切太卷。我们现在所说的是寿司中最大的卷,被称为太卷。用同样的方法可以做小的卷,方法一样,名称就不同了。好了,该切寿司了,切寿司要用锋利的刀,切的时候要在刀上沾些水,第一刀要从中一分为二切,然后再从中切被切开的卷,以此类推,寿司将被均匀地分割为八份,上盘沾着酱油即可食用。
寿司中还有一种叫手握寿司,简单到我都不敢相信这也能卖得出去,而外国人却很喜欢这种寿司,我给你说说怎么做:
将三文鱼或者煮熟的虾放在手中,在上面抹一点芥末,再将一些寿司米方到上面,用手握成型即可。
基本的做法就是这样,但要做好还需总结经验。寿司的花样繁多,主要是用料的颜色不同而产生的效果,其根本是一样的。只要敢于创新,你就有可能作出更好吃更好看的寿司。

四. 1、煮饭。最好使用东北珍珠米,就是圆圆胖胖的那种米。放水比平常少一点点,以免太湿。煮好后放凉一会

2、调料:细盐、细白砂糖、白醋。将细盐与细白砂糖按1:3的比例混匀,加入适量白醋(个人口味定),微微加热,使盐糖充分溶解在醋中,放凉

3、将调料均匀的倒入饭里,用饭勺打匀,不要太粗鲁,免得饭粒都被打碎了就不好看,影响食欲

4、将寿司紫菜平放在桌面上,用饭勺把适量的调好味道的饭勺到紫菜,并轻轻压平。紫菜最边上留有约0.5厘米的地方不要铺饭,留为封口用

5、将你所喜爱的食物放在饭上,例如三文鱼(切成长条状)、青瓜(切成长条状)、中华海藻、蟹柳等等,不要放太多,轻轻压平。将紫菜卷起,如平常卷一本书一样,一边卷一边压实,在留边处可蘸一点点清水封口。再来回滚动几下,使成圆柱体。

6、用一把锋利的水果刀,一刀下将“圆柱体”切成一个个寿司卷就大功告成了 三文鱼寿司的做法
原料:

寿司饭250克,新鲜三文鱼肉100克,香葱1根,芥末、寿司姜各适量。

1、将香葱洗净,切成段,放入热盐水中烫一下,捞出冷却沥干;将新鲜三文鱼肉去净剌,切成若干块大小适中的薄片。

2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团;鱼片内面抹上一层薄薄的芥末。

3、将鱼片抹有芥末的内面朝上,置于手掌上,放上饭团轻压,点缀葱段后摆在平盘上即成。食用时佐以芥末、日本酱油、寿司姜。

图片:http://cookbook.cookgod.com/HTML/12697.html

鳗鱼寿司

原料

寿司饭200克,熟鳗鱼肉1块,芥末酱、寿司姜各适量。

1、将熟鳗鱼肉切成菱形,放入微波炉内略烤至香脆,取出放入盘中备用。

2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭握成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末,然后将鳗鱼片放上握紧即可。食用时可佐以寿司姜。

图文:http://cookbook.cookgod.com/HTML/12698.html
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
...啊?我从嘴里吐出去是直的算过肺了吗?我不会从鼻子里出去_百度... 恶心呕吐是什么? 高考数学大题应注意哪些问题呢? 高考数学可不可以用高等数学啊 高考数学 基础知识点 常见考查方式 高考数学考什么内容 一般纳税人如何交所得税 以前的QQ忘记密码了那时候不要了就不找回密码了,现在想找回来,但是又没... 常州机场坐飞机流程 常州机场大巴时刻表 ...我早上九点起飞的飞机, 然后我这的机场快线大巴到机场时70分钟,_百 ... 蟑螂为什么生存能力如此之强? 寿司怎么做?材料是什么 蟑螂是怎样生出小蟑螂的? 寿司怎么做,寿司制作流程,学做寿司? 我家在20楼怎么有蟑螂?蟑螂是自生的? 做寿司一般都是用什么大米? 寿司可以用珍珠米做么? 蟑螂怎么生成的?怎么生活下来的?生存多长时间了? 初学者如何做寿司(如何煮珍珠米,寿司醋等) 蟑螂为什么会生那么多小蟑螂? 寿司要用什么米 蟑螂以什么为生 寿司米用什么米?珍珠米可以吗? 做日式寿司用珍珠米好还是糯米好? 蟑螂为什么生存能力那么强? 妈祖信俗的介绍 妈祖信俗的介绍 妈祖信俗的申遗意义 妈祖信俗的申遗意义 历史是有林默娘这个人吗?妈祖是个神话人物吧?还是确有其人? 手机触屏失灵了怎么回事? 你知道纽约富人区的豪宅是什么样子的吗? 做寿司的米是用糯米还是普通的米? TaylorSwift纽约公寓 寿司可以用什么做内陷 XP重装系统后打不开电脑? 关于做寿司的材料 如何把Adobe Acrobat 7.0 Professional设置成pdf的默认打开方式 纽约曼哈顿有两个中心商务区,一个是华尔街地区,为著名的金融贸易区,白天人来车往,可一到晚上人去楼空 一般公司为员工办的三险指哪三险? 美国投资移民哥伦布90号公寓项目怎么样? 手机触屏失灵乱跳关一下又好了怎么回事可是玩一会又开始乱跳,手机也没... 有哪些名人是在纽约曼哈顿的啊,急啊 公司交的三险是哪三险 Windows xp系统坏了,电脑打不开了怎么办。 纽约曼哈顿拥有两个中心商务区,一个是华尔街地区,白天人来人往,晚上人去楼空,成为“空心城”,另 Xp系统桌面打不开怎么办?谢谢! 纽约旅游住曼哈顿好还是住法拉盛好 三险公司和个人缴费比例 xp系统无法启动!