燕窝有燕子毛,洗不清,还可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 21:46

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热心网友时间：2023-10-10 20:48

燕窝有燕子毛洗不清是不可以吃的。

燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过，燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。

在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。

扩展资料：

燕窝的食用介绍如下：

不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感。容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。

泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。

参考资料来源：人民网-燕窝功效多这样子吃营养更高！

参考资料来源：凤凰网-素食护生：燕窝燕子的生命代价与无言血泪

热心网友时间：2023-10-10 20:48

燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。但是，羽毛是不可被消化的纤维，即使吃了也无害，是会被排出体外的，所以其实也没关系。

在我们燕窝原产地，燕窝的处理方式如下：
毛燕先泡在水里3分钟，同时用牙刷慢慢的整盏刷一遍。然后拿上来，放在密封盒子里30分钟后，用精密度高的镊子除去粗细毛，然后再水洗，放在滤网中（可以刷或搓捏）绒毛就很容易掉出来，再放到白色的瓷盘中，细小的绒毛就很容易可以被挑出，再用滤网在水中淘洗干净即可。

干净的燕窝买回来后泡发后，用手将燕丝分开，里面若有黑点和细毛，把燕窝放在大的盛器中加水后用手捏捏燕丝，把水倒掉（燕毛会浮上来所以不要用滤网），再次清洗时已经没有燕毛可以用滤网在比较大的盛水器中晃动燕窝中的杂物就会出来了。

热心网友时间：2023-10-10 20:49

没关系的，燕毛属于纤维，是可以代谢的！

热心网友时间：2023-10-10 20:49

如果你对羽毛不是很敏感是可以吃的，羽毛是可以代泄的