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三个饺子皮怎么做好吃

发布网友 发布时间:2023-04-30 18:13

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-09 16:52

1 加鸡蛋 只要蛋清效果最好但是好像就留个蛋黄也挺浪费的 所以其实一起没有什么的,但是鸡蛋一定要打匀了再放
2水用感觉有点凉,应该大概15-20度左右的水吧,里面要加一点盐
3揉面要注意技巧“三光*”:手光、面光、盆光
4放置,面揉好了一般要放个15分钟左右其实比较好

我个人喜欢东北饺子那种圆皮好包好吃,但要注意皮的厚度,一般要中间厚一点两边薄一点,当然中间的太厚饺子不容易熟,太薄可能破皮,所以虽然自己做饺子皮是好吃一些,但是有点太费事
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