我想问黑豆的皮能不能吃？还有黑豆怎么吃煮着吃？但是如果煮着吃要怎么弄？

发布网友发布时间：2023-04-29 21:13

共3个回答

热心网友时间：2023-10-27 07:26

黑豆的皮含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。

黑豆可以煮着吃啊，先泡一下，在煮！

天然黑豆在用水浸泡后会出现褪色的情况，但不会很严重，这时黑豆呈黑紫色。

醋泡黑豆
原料：
醋、黑豆。
做法：
将黑豆洗净装于罐内，倒入米醋浸没黑豆。如豆将醋吸干，可再加醋。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。

黑豆红枣汤
原料：黑豆、红枣、黑豆、红糖。
做法：
1、黑豆洗净，浸泡12小时。
2、红枣洗净备用。
3、将黑豆、清水放入砂锅中，大火煮开，小火炖到豆熟。
4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。

黑豆海带炖猪蹄
原料：
卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。
做法：
将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅，一次把水加够，放入生姜片，大火煮开，加入海带，文火慢煮，待黑豆变软，海带入味，即可。来自：求助得到的回答

热心网友时间：2023-10-27 07:27

那皮很有营养的,，直接打豆浆喝;也可以煲汤，超好的……

热心网友时间：2023-10-27 07:27

..............能吃啊,想怎么煮就怎么煮来自：求助得到的回答

我想问黑豆的皮能不能吃？ 还有 黑豆怎么吃 煮着吃？ 但是如果煮着吃 要怎么弄？

我想问黑豆的皮能不能吃？还有黑豆怎么吃煮着吃？但是如果煮着吃要怎么弄？