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汆白肉酸菜的做法家常

发布网友 发布时间:2023-04-29 09:41

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热心网友 时间:2023-11-02 19:49

  1、准备好酸白菜 五花肉和粉丝。

  2、把五花肉焯水。

  3、放入汤锅烧开撇去血末,加入葱,姜 ,八角。

  4、转小火煮至30分钟。

  5、酸菜从中间片开。

  6、切成细丝备用。

  7、五花肉煮至用筷子能轻轻扎透后捞出晾凉。

  8、把煮熟的五花肉切成大片。

  9、锅中加入适量的油,爆香葱姜碎,下入酸菜丝煸炒均匀。

  10、倒入煮肉的原汤烧开后,加入粉丝。

  11、再下入肉片煮至粉丝透明熟透。

  12、加入盐 鸡精 胡椒粉调味,淋入香油,撒上葱花即可。
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