桑叶怎么发酵饲料?

发布网友发布时间：2023-05-01 17:53

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热心网友时间：2023-10-12 20:29

青贮原料的特性与青贮的成败、产品的品质以及牲畜的采食率密切相关。饲料桑采收频率过高会直接影响其再生；过低则品质显著下降，不利于形成产量。因此，无论是鲜食还是青贮，刈割高度宜为70～100 cm，可实现年收割3～4次，兼顾产量与质量。适当的含水量可保证青贮饲料的品质优良，常规青贮的水分多为60%～70%。条桑的含水量一般在65%～80%之间，且呈春季含水量较高、夏秋较低的规律。为了保证青贮的成功，对条桑略加晾晒即可。条桑鲜样中，叶片的比例约占60%，晾晒过程中应综合考虑桑叶较薄，晾晒时失水较枝条快的因素。

可溶性碳水化合物（WSC）是乳酸菌发酵产生乳酸的主要原料，适量的可溶性碳水化合物是发酵成功的根本保证。目前采用的底物添加方式主要有2种：一种是采用添加糖蜜、葡萄糖或蔗糖等直接弥补原料中WSC的不足；另一种是添加木聚糖酶、葡聚糖酶等酶制剂，通过助力于植物细胞壁的分解提高WSC的含量。桑叶的WSC在11%～20%之间，带叶桑枝中WSC含量较叶低。饲料桑原料中的WSC含量是决定是否需要添加底物及其添加量的关键；同等条件下带枝青贮较只青贮桑叶更需要添加底物。