电磁炉炒锅涂层的好还是不用涂层的好

发布网友发布时间：2023-05-03 00:08

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热心网友时间：2023-10-17 07:09

电磁炉炒锅不用涂层的好。涂层锅具一般都是加的特氟隆材料，比较娇气不能用硬物接触比如金属锅铲等而且一旦脱落，会造成整个锅具受热不均匀。另外，加涂层的锅具不适宜用高温烹饪，因为超过260度，涂层材料会发生变化产生有害气体。无涂层锅，一般是指不锈钢锅具，不锈钢本身的抗腐蚀抗酸碱能力比较强。

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