鱼放保鲜三天了能吃吗
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发布时间:2022-04-23 21:02
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时间:2023-07-20 10:20
鱼只要没有坏可以吃的,下面为大家介绍一些鱼保鲜的方法
1. 蒙眼法。买鱼时,将一张薄纸用水浸湿,把鱼的眼睛蒙上,放人塑料袋中,也不必在塑料袋中装水,这样经过一二十分钟,甚至个把小时,鱼也不会死去,把鱼带回家后,放人水中,把蒙在鱼眼上的湿纸除去,不多时就会活过来了。
2. 白酒保活法。用一只棉球,蘸上白酒,塞到鱼的嘴里,不要用水,只要盖上湿毛巾,几个小时也不会死。因为白酒中含有乙醇,通过鳃的吸收,进人鱼体内,大概能起到麻醉作用。 在具体做法上,要注意两点。一是所用的白酒,必须在50度以上,以增强麻醉能力。二是到了目的地后,要立即将蘸有白酒的棉球从鱼嘴中取出,以免时间过长,会把鱼醉死,一般两三个小时为宜。
3. 低温保鲜法。有时,鱼买得多了,一时又吃不完,可采用低温保鲜法。只要将鱼洗净后,装人塑料袋或放在塑料托盘上,放人冰箱冷冻室速冻,然后移放在低温室。根据保温和保存期的不同,低温保鲜可分为3种。
4. 一种是冷却保鲜:温度在0℃左右。第二种是微冻保鲜:温度在-1 ~ -5℃,使其身上的水分部分冻结,第三种则是冷冻保鲜:先置于-25℃以下的低温,然后放在-18℃以下的温度,可保鲜较长时间。
5. 盐水保鲜法。如果没有冰箱,可先将活鱼或新鲜鱼放人2%~2.5%的盐水中,历经10~15分钟,这样可以抑制细菌的生长,一般在30℃左右的气温下,保鲜时间可延长几天,也不至于变质*。
鱼放保鲜三天了能吃吗 鱼放保鲜三天了还可以吃吗
1、鱼放保鲜三天不能吃。鱼放在冰箱保鲜时间不能超过两天,鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装,还需要将保鲜袋的袋口绑好,以免影响到其他食物的味道。2、鱼的营养成分:含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3...
鱼放保鲜三天了能吃吗
不能吃了,鱼放在冰箱保鲜时间最好不要超过两天,放在保鲜时间长了的话鱼肚子内的肠就会腐坏产生细菌,即使我们在烹煮的时候,有些细菌是高温都杀不了的,所以为了健康还是不要食用了。如果鱼拿回家里不是马上吃,一定要把鱼的内脏清理干净,不能让内脏存留于体内,然后放在冷冻室里进行保存。如果存放在...
鱼放冰箱保鲜三天还能吃吗?
因此,尽管有些人可能会选择清理内脏并冷冻保存,但三天以上的保鲜期通常不建议食用,以确保食品安全和健康。正确的做法是,如果鱼不是立即食用,应尽快清理内脏并将其放入密封的保鲜袋中,存放在冰箱冷冻室,而非保鲜室。请注意,以上信息源于网络,原作者保留版权。
冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗?
能。新鲜的鱼放到冰箱中保鲜的时间最好不超过两天,并且在保存的过程中一定要用保鲜膜密封好,以免与其他食材串味。冰箱保鲜4天的鱼一般情况下鱼肉中的营养成分会流失,不建议食用储存时间太长的鲜鱼。如果购买的新鲜鱼一次吃不完,可以将鱼处理好装入保鲜袋中,并放入冰箱冷冻室保存,在冷冻条件下保存的...
冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗
冰箱保鲜4天的鱼不能吃,保鲜层的温度虽然较低,但鱼类容易变质,因此存放时间不能超过2天,一旦超过2天,则不能食用,如果想让鱼的保质期延长,可以将其放入冰箱的冷冻室中,能够保存半个月到一个月的时间。冰箱保鲜4天的鱼可以吃吗 1、不能吃 冰箱保鲜4天的鱼不可以吃。冰箱的保鲜层温度在零度...
鱼放冰箱保鲜3天能吃吗
如果放在冰箱的保鲜三两天内最好不要吃了,如果是冷冻还是可以的
鱼放冰箱三天还可以吃吗
所以我觉得放在冰箱里面三天肯定是可以吃的。这个是没有任何问题的。是可以把吃不完的东西直接放在冰箱里面,可以买一些保鲜盒,或者买一些保鲜膜。这样就可以做好基本的防护,而且这样存放的时间相对来说也是比较长的,所以我觉得用这样的方法可能会比较好一点。我觉得放在冰箱里面三天也算是非常正常的,...
做好鱼放冰箱里三天还能吃吗
做好鱼放冰箱里三天可以吃的,只要自己把保鲜盒装好,以后没坏的话可以加热以后再吃,但是一定要加热,而且加热的时间要偏长一点。
鱼放保鲜第二天会坏吗
隔夜鱼放冰箱第二天是可以吃的,冰箱中的温度较低,能够有效的抑制细菌和微生物的滋生,鱼肉中不会产生有害物质,但是在食用前需要将鱼完全加热,保证鱼肉中的细菌完全消灭。2、保存方法 鱼肉放冰箱时需要使用保鲜膜将鱼进行密封包裹,减少鱼肉和空气接触,抑制鱼肉发生氧化作用,需注意鱼放置冰箱时间切勿...
鱼放在保鲜里面八九天了还能要吗?
答:又放在保鲜里面,八九天了,这种情况是不可以再使用的,因为放进保鲜里面八九天正常情况下,这个鱼的眼睛已经变色,它的品质已经不新鲜了,所以还是不要吃了,希望可以帮到你,谢谢。