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烤冷面如何做

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:02

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热心网友 时间:2023-09-16 11:03

烤冷面是很火的一道小吃美食,几乎每条小吃街都有烤冷面,很多人都爱吃,吃完一碗还想再吃一碗的节奏,每次经过烤冷面小摊就被吸引住了,烤冷面的做法也是非常简单的,有时候在家里想吃可以自己做来吃,今天小编就教大家做烤冷面,很正宗的做法,味道也不错,可以让你在家也能解解馋了哦,一起来看看吧。

  准备材料:油适量,冷面(1张),洋葱10g。香菜5g,鸡蛋1个,烧烤酱适量,醋适量,孜然粉适量,糖适量,辣椒粉适量。

  1、平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开,再放入香肠一起煎至。

  2、鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。

  3、上边放点洋葱碎,香葱段,撒一点白糖,倒入一点陈醋,放一点孜然分和辣椒粉

  4、煎好后把冷面折起来包住里边的配料,在上边涂抹一点蒜蓉酱,用刷子刷均匀。

  5、最后把它切成一段一段的就可以食用了

  烤冷面的做法很简单,几个步骤就做好了,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,好吃的根本停不下来,喜欢吃烤冷面的朋友可以试试看,照着步骤来做,很容易就学会了,以后学会了就在家做来吃了,也不用去外面买了,自己做的吃起来也放心咯。

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