红烧好的排骨怎么煮面
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发布时间:2022-04-23 21:08
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时间:2023-09-06 08:11
用料
番茄1个
胡萝卜1根
大葱半根
姜半个
蒜1瓣
黄油(或普通食用油)少许
生抽少许
郫县豆瓣两勺
细砂糖一勺
步骤 1
水放少许姜片烧开,放入排骨焯一下捞出沥干水分。
步骤 2
热锅,放入少许黄油融化后(或食用油烧热),加入切好的番茄炒至变软。
步骤 3
锅内放入葱段、姜片、蒜片炒香
步骤 4
放入两大勺豆瓣,一勺白糖,少许生抽,翻炒至豆瓣酱香味飘出
步骤 5
加入大半锅水,放入胡萝卜和排骨,大火烧开后,小火煮40分钟。
步骤 6
煮面,煮好后捞起放到碗里。可以在烫个青菜放碗里,我没有青菜就没放
步骤 7
浇上烧好的红烧排骨汤和汤里的食材,凭个人喜好撒点小葱,可以开始享用啦!
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