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香肠上长白毛还能吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:09

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-09 18:21

不要了吧,应该发霉了

热心网友 时间:2023-10-09 18:21

香肠长白毛了不宜食用。

  “香肠长毛”也就是长了霉菌,霉菌中含有致癌的黄曲霉素。虽然霉菌在初期一般只是生长在食物表面,不会深入到内部。香肠表面有肠衣隔离,扒了肠衣后香肠肉还没有明显污染,但安全起见还是不吃为宜。如果霉菌生长时间较长,已经深入到香肠肉内,那就一定不要吃了。说明晾晒或者x存放地方不好,潮湿就容易让香肠变质。
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