1、做月饼烤箱需要预热吗？如果要，几度？ 2、烧烤方式是上烤？下烤？还是上下烤？谢谢~

发布网友发布时间：2022-04-23 21:06

共5个回答

热心网友时间：2023-10-09 16:58

一般做烘焙的东西都是需要预热烤箱的，如果不预热那么烤的时间和温度你就要自己研究了，就不能用别人提前预热过的温度设定了。

烤月饼的温度一般是190摄氏度左右，正常烤制东西一般都是上下火全开的，一般不会只开上火或者下火。

烤月饼的时间取决于你的馅儿是什么，如果馅儿是熟的，或者是已经加工过的，那么烤个8-10分钟让表皮熟一下，就行了。

如果馅儿是生的，那么就要烤的时间久一点，具体你可以搜教程看烤几分钟。

热心网友时间：2023-10-09 16:59

需要预热烤箱预热200度五分钟月饼放入烤箱烤八分钟然后调一个蛋黄水一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶八分钟之后薄薄刷一层蛋黄水放回烤箱继续15分钟上下烤

热心网友时间：2023-10-09 16:59

我们做月饼，他肯定需要预热的做，所有烘焙类的东西，她的烤箱都需要预热一般他考虑的话，你可以用面粉高一点达到一个200多左右就行了，诋毁用了一百八一百七就可以去考，就行了。

热心网友时间：2023-10-09 17:00

当然是预需要预热的，一般情况下上火200一下，火也就是稍微高一点，同时烤更容易熟。

热心网友时间：2023-10-09 17:01

做月饼需要预热170度。上下火考。

1、做月饼烤箱需要预热吗？如果要，几度？ 2、烧烤方式是上烤？下烤？还是上下烤？ 谢谢~