蒸鲈鱼蒸了8分钟焖了1分钟,不太熟,为什么吃起来肉还是老的

发布网友发布时间：2022-04-23 20:59

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热心网友时间：2023-10-09 13:57

一看是不是活鱼二看你闷了鲈鱼蒸12分正好气火要主而且要气上来了在放鱼

热心网友时间：2023-10-09 13:57

大火急蒸，然后转小火五分钟。不要死掉的，要活的蒸好肉滑。追问可能是鱼放了几个小时

追答那就水煮，照样好吃，

热心网友时间：2023-10-09 13:58

鱼的年龄，温度，蒸的方法有区别的

热心网友时间：2023-10-09 13:58

是鱼本身的肉质。

热心网友时间：2023-10-09 13:59

不太熟

清蒸鲈鱼好吃,自己在家做了好多次,蒸的肉都偏老,哪里可以学怎么制作...

鲈鱼蒸8分钟熟了吗

鲈鱼蒸8分钟熟了吗清蒸鲈鱼的时间需要把控好，因为时间太长，鲈鱼的肉质就会变老，导致口感不好，时间太短，鱼肉可能会不熟。

鲈鱼蒸8分钟熟了吗?

没熟。鲈鱼的蒸制时间要视大小而定，一般重量在500-600克之间的鲈鱼，一般蒸12分钟最好。这样鱼肉就会熟了但也不会蒸老。如果蒸的时间太长，有时候即便是多蒸了几分钟，鱼肉就会变老了，不仅口感不太好，而且鱼肉容易粘在鱼刺、鱼骨上不容易扒下来。鲈鱼的价值和其他鱼类一样，鲈鱼含有丰富的蛋白质...

为什么自己蒸的鱼又腥又老呢?是哪个步骤出了问题?

应该是你没有把鱼清洗干净，也没有去鱼线，也没有把鱼进行腌制，而且蒸的时间太长了，火候太大了，所以鱼才会又腥又老。

清蒸鲈鱼要多久

鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左右，蒸出来的鱼肉质鲜嫩爽滑，吃上去十分鲜美。但是具体时间也并不是固定的，因为鲈鱼的大小还有火力的大小，都对时间有影响，所以大家在蒸鱼的时候，也要及时...

鲈鱼清蒸几分钟

1、一般1-2斤的鲈鱼,水开下锅蒸8分钟即熟。2、一般2-3斤的鲈鱼,水开下锅蒸10分钟即熟。3、一般3斤以上的鲈鱼,不推荐蒸制,如果硬要蒸,水开下锅蒸12分钟左右为佳。抢首赞评论分享举报为你推荐:特别推荐电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机...

清蒸鲈鱼一般需要蒸多长时间

清蒸鲈鱼,水开了再放鱼还是跟凉水一起蒸?

清蒸鲈鱼，水开了再放鱼蒸。清蒸鱼是热水蒸。鱼的肉质细腻，脆嫩，一般只需要几分钟的蒸煮就会熟透，若是蒸煮的时间太长反而会肉变老，口感下降，因此，蒸鱼时一般都是先将水烧开，然后放上鱼，大火蒸几分钟即熟透，再关火焖几分钟就能很好入味。清蒸鲈鱼的做法：1、准备所需材料，鱼买时已经让档主...

鲈鱼蒸多少分钟

10分钟。鲈鱼蒸10分钟，再焖3分钟即可熟。具体做法是准备：鲈鱼1条、大葱少许、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜少许、青尖椒少许。首先把准备好的鲈鱼处理好用清水洗干净，切开背部。然后用刀把葱切成丝。鲈鱼切好后撒盐、姜、蒜、青尖椒，撒均匀一些。

很多人都喜欢吃清蒸鲈鱼,在上锅蒸的时候蒸几分钟最好?

5.在蒸笼中加入适量清水，用大火煮沸。水烧开后，将鲈鱼放入蒸笼中，直接在蒸笼上蒸八分钟。八分钟后，我们从栖木上倒出多余的水。这是蒸鱿鱼的正确方法，新鲜爽滑，鱼不老不柴，方法超级简单 6.同时，挑出底部的葱姜丝，然后放上一块泡过的红辣椒和姜丝，直接在上面倒一层热油，就可以出锅放在...

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