咸蛋黄爆炒豆角的做法步骤图,怎么做好吃

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

回答：咸蛋黄爆炒豆角的做法: 咸蛋黄爆炒豆角 主料:豆角300克,鸭蛋3个。 辅料:植物油6茶勺,盐2克,黄酒1茶勺,淀粉1茶勺。 制作过程: 1、准备好材料。把豆角洗净切段。 2、用开水焯豆角煮熟透,捞起用凉水过凉沥干水分。 3、加少许盐拌均匀腌制去掉水分,撒上淀粉拌均匀。 4、把蛋黄取出,加少许黄酒,...

鸭黄豆角的做法步骤 1. 豆角择去老筋，洗净切稍粗一点的丝，锅内放水烧开，加几滴食用油，一点盐，放豆角焯水后马上放冷水中过凉 2. 一定要将焯过的豆角控净水分，放稍微大一点的盆中，加玉米淀粉，让豆角裹匀淀粉 锅内放油烧至七成热，油热后将粘匀淀粉的豆角下锅内炸制微黄色，然后捞出...

制作过程 1．豆角清洗干净后，切成8、9mm的见方丁。放在案板上滤掉多余的水分。2．将豆角倒入一个大的容器里，打入一颗生的鸡蛋黄，用手抓匀。3．加入土豆淀粉和一点点盐。4．用筷子搅拌均匀，使淀粉均匀地裹在豆角上。5．用刀将熟的咸蛋黄切成碎末，越碎越好。6．在咸蛋黄里加入白糖和姜末，搅拌...

步骤1 豆角斜切成小丁 鸡蛋打散 豆角炒鸡蛋~原来可以这么好吃！的做法图解2 步骤2 热锅下油爆香蒜米 豆角炒鸡蛋~原来可以这么好吃！的做法图解3 步骤3 蒜米爆香后放入豆角爆炒 豆角炒鸡蛋~原来可以这么好吃！的做法图解4 步骤4 在炒豆角得过程中加入一点水，加点盐，炒到豆角熟透 豆角炒鸡蛋~原来可以...

1、处理豆角。先将豆角去两头，然后再切成一段段的，不要太长，否则不好炒熟，然后洗干净，静止将水分弄干。爆炒豆角的做法是什么2、热锅放油。接着将锅擦干净，然后热起来，要保证锅是干的，然后放入适量的油，接着让油热起来。爆炒豆角的做法是什么3、放入豆角。接着往锅中放入豆角，然后用勺子...

用料 豆角 一扎 蒜片 适量 盐 适量 清炒豆角的做法 下油热锅下蒜爆香后倒入豆角爆炒下盐调味后变色即可 最后下少许酱油装盘即可食用

【炒豆角的正确做法】第1步，首先把豆角用清水洗净，再用刀切掉两端，把豆角切成一小段，接着把豆角放到盆中，撒入少许的食盐，用筷子搅拌均匀，大概腌制15分钟，这样就可以去除掉豆角的异味，析出其中多余的水分，并且还能起到提前入味的作用。第2步，接着把腌制好的豆角用清水冲洗一遍，往锅中倒入...

做法：1、将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。2、开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘即可。制作清炒豆角的注意事项：1、一定要...

1、豆角洗净切成丁。2、将3个鸭蛋打入碗中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。3、锅中热油，倒入鸭蛋液摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。4、锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入豆角爆炒。5、加入适量食盐和酱油翻炒。6、待豆角丁炒熟，放入鸭蛋一起翻炒几下，关火调入鸡精即可。