油炸油酥豆怎么做好吃又简单,做法图解分
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发布时间：2022-04-23 21:00
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热心网友
时间：2023-09-10 20:02
黄豆 ：300
辅料
油 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备好黄豆
第二步
2.准备个大点的小盆把黄豆洗净再浸泡四个小时
第三步
3.泡好的黄豆沥下水份
第四步
4.最好把黄豆直接倒锅里干炒一下，把水份炒干
第五步
5.锅里倒油，以沉没黄豆的量就可以了，油烧5成热的时候放黄豆下去开炸（黄豆已炒干水份了不用担心溅油）
第六步
6.小火慢炸至黄豆变干变黄，边炸边用勺子搅一下让豆子受热均匀，
第七步
7.炸至黄豆金黄全部都浮起来后就可以了（也可以尝一下酥了就好）
第八步
8.用漏勺过沥油后把豆子装盘，撒上适量盐和糖（糖要比盐少，不喜欢的可以不用放）
第九步
9.拌均匀冷却后就更香酥了，吃不完的要密封保存。
