熬猪油怎么熬可以使它不粘锅

发布网友发布时间：2022-04-23 21:11

共2个回答

懂视网时间：2022-11-08 23:37

1、熬猪油的时候，先开中火将水慢慢烧沸，期间倒入一点盐、糖，以及准备好的生姜切块；盐可以增加猪油的洁白度和保质期，糖可以提鲜增香，姜可以去腥味。

2、接着等到板油丁开始变小，锅内的液体开始变得透明的时候，锅内的水就完全的蒸发掉了；这时把姜块捞出扔掉，改用小火慢慢熬，随着油脂不断被熬出，板油丁慢慢的变成了油渣，将油渣全部捞出，就可以得到金黄剔透的猪油了。

热心网友时间：2024-08-10 07:35

把锅用油烫好，放点盐，色拉油放多少取决于的的猪油多少！这样不会沾锅了，记到饭店生姜，想她香一点的话，就在加点八角香料

热心网友时间：2024-08-10 07:37

在熬猪油的时候加一小碗水在一起熬就不粘锅！