安多夫腌肉粉怎么样

发布网友发布时间：2023-04-11 09:22

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热心网友时间：2023-09-22 09:24

好。
1、肉质松软。其主要成分碳酸氢钠(NaHCO3)和氯化钠，安多夫可促进肉类吸收水分，从而使肉质松软，达到鲜嫩爽滑的目的。
2、口感好。安多夫是添加剂，松肉粉也叫“嫩肉粉”，其主要作用在于利用蛋白酶对肉中的弹性蛋白和胶原蛋白进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。

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