碧螺春闻起来没有香味是怎么回事

发布网友发布时间：2023-04-10 16:23

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热心网友时间：2023-06-01 04:11

构成茶叶香气的成分共有300多种，主要由荃类、醇类、酯类等物质构成。这几类物质的特点是，既能不断挥发，又能缓慢氧化成其他化合物。所以，随着贮存时间的延续，茶叶的香气自然由新茶时的清香而变得淡浊了。

也有可能是冲泡的方法不对，碧螺春应先在杯子里倒入开水，然后再放茶叶

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