二硫键和酚会反应吗

发布网友 发布时间：2023-04-10 00:48

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热心网友 时间：2023-10-04 19:41

会，酚：是羟基是羟基(OH)与苯环直接相连的一类化合物与苯环直接相连的一类化合物IntroctionCH3CH2OH 乙醇乙醇 官能团官能团【 OH 羟基羟基 （Hydroxyl group）】CH3SH 甲硫醇甲硫醇 官能团官能团【SH 巯基巯基 （Mercapto group）】OH苯酚苯酚 官能团官能团【酚羟基（酚羟基（Phenolic hydroxyl group）】22、分类、分类1）按照）按照R-基团不同分为脂肪、脂环和芳香醇基团不同分为脂肪、脂环和芳香醇脂肪醇脂肪醇 脂环醇脂环醇 芳香醇芳香醇 分类和命名分类和命名 CH3CH2OH CH2OHOHCH3CHCH2CHCH3OH芳香醇芳香醇32）按照羟基所连接碳原子的种类分为伯醇、仲醇和叔醇）按照羟基所连接碳原子的种类分为伯醇、仲醇和叔醇 1-丁醇丁醇(伯醇伯醇) 2-丁醇丁醇(仲醇仲醇)2-甲基甲基-2-丙醇丙醇(叔醇叔醇) 分类和命名分类和命名 CH3CH2CH2CH2OH 12CH3CH2CHOHCH33CH3COHCH3CH3 薄荷醇薄荷醇 OH2（仲醇）（仲醇）（脂环醇）（脂环醇）43）按照羟基的个数分为一元、二元和多元醇）按照羟基的个数分为一元、二元和多元醇丙醇丙醇 (一元醇一元醇) 乙二醇乙二醇 (二元醇二元醇) 丙三醇丙三醇(多元醇多元醇) 分类和命名分类和命名 CH3CH2CH2OH HOCH2CH2OH CH2CHCH2OHOHOH(2R,3R,4R,5R)-1,2,3,4,5,6-己六醇 甘露醇（Mannitol）OHHOOHHOOHHO 肌醇（天然存在肌醇（天然存在1/9）HHOOHHHHCH2OHCH2OHHOOH5苯甲醇苯甲醇（苄醇）（苄醇）2-甲基甲基-2-丙醇丙醇（叔丁醇）（叔丁醇）CH2OH 分类和命名分类和命名 普通命名法普通命名法CH3COHCH3CH3 (1R,2S,5R)-5-甲基甲基-2-异丙基环己醇异丙基环己醇 （天然存在的薄荷醇天然存在的薄荷醇 Menthol） 2513OH2 2、命名、命名678 物理性质物理性质 b.p()正丁醇正丁醇 117异丁醇异丁醇 108仲丁醇仲丁醇 99叔丁醇叔丁醇 82支链数目不同对沸点的影响 b.p()正丙醇正丙醇 97.81,2-丙二醇丙二醇 187丙三醇丙三醇 290羟基数目不同对沸点的影响 由于醇分子与水分子之间也能形成氢键，三个碳的醇 和叔丁醇能与水以任意比例混溶9 三、醇的化学性质三、醇的化学性质COH+-易发生易发生CO的断裂的断裂和和HO的断裂反应的断裂反应1 1、醇与、醇与NaNa的反应的反应 没有水与没有水与NaNa反应剧烈反应剧烈 酸性顺序酸性顺序 CH3OH H2O ROH 炔炔 H2 NH3 RH 活性顺序活性顺序 伯醇伯醇 仲醇仲醇 叔醇叔醇CH3CH2OH Na CH3CH2ONa 1/2 H2+CH3CH2OH NaOHH2O+10Compound pKa Compound pKaHSO4H -10 ArOH 8-11HCl -7 HOH 15.74ArSO3H -6.5 16RCH2-HOH+ -2 RCH2OH 18H2OH+ -1.74 25HNO3 -1.4 H2NH 34HF 3.17 CH2=HCH 36.5Ar-H2NH+ 3-5 Ph-H 37RCOOH 4-5 CH3-H2CH 42H3NH+ 9 J-H 100 Acidity of Alcohols, Compared to Other Compounds112、与无机含氧酸的酯化反应、与无机含氧酸的酯化反应 H2CO3 H2SO4 H3PO4 HNO2 HNO3碳酸 硫酸 磷酸 亚* *HO C OHOOHO S OHOHO P OHOHOHO N OHO NOO 醇的化学性质 异戊醇 亚* 亚*异戊酯CH3CHCH2CH2OH CH3CHCH2CH2 O N O H2OCH3+CH3HO N O+12134、醇的氧化反应、醇的氧化反应氧化反应：氧化反应：在有机反应中通常把在有机反应中通常把加氧加氧或或脱氢脱氢的反应的反应 称为称为氧化反应氧化反应。用。用O表示氧化剂表示氧化剂伯醇伯醇 醛醛 羧酸羧酸 用此法不容易得到醛，但改变催化剂可制备醛用此法不容易得到醛，但改变催化剂可制备醛 醇的化学性质 RCH2OH RCH RCOHK2Cr2O7OOK2Cr2O7CH3(CH2)5CH2OH CH3(CH2)5CHOCrO3C5H5N (吡啶)正庚醇正庚醇 正庚醛正庚醛铬酐铬酐(CrO3)的吡啶的吡啶(C6H5N)溶液又称为溶液又称为Collins 试剂试剂14叔醇叔醇 仲醇仲醇 酮酮 叔醇叔醇-碳原子没有氢原子碳原子没有氢原子所以不能被氧化所以不能被氧化 醇的氧化反应 ORCHR RCR OHK2Cr2O7OHKMnO42ORCR OHRK2Cr2O715第二节第二节 硫硫 醇（醇（Thiols） 一、硫醇的结构与命名一、硫醇的结构与命名 General formula： RSHFunctional group: SH ( 巯基巯基 Mercapto ) 甲硫醇甲硫醇 乙硫醇乙硫醇 巯基乙醇巯基乙醇 CH3SH CH3CH2SH HSCH2CH2OH硫醇的命名与醇的命名相似，如：硫醇的命名与醇的命名相似