的做法,清炒芸豆怎么做好吃,清炒芸豆的家常做法
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发布时间：2023-04-10 04:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-14 01:08
主料
芸豆
350g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
姜丝
适量
酱油
少许
步骤
1.芸豆洗好摘净
2.斜切成长约5-6厘米的细丝，焯水
3.锅里加油，下入五花肉翻炒至肉色发白，加入葱花、姜丝爆香，稍加一点酱油
4.加入芸豆大火翻炒
5.加水继续大火翻炒
6.加盐再炒3-4分钟
7.尝一尝芸豆熟了就可以出锅了
热心网友
时间：2023-09-14 01:08
芸豆
250克
大蒜
2-3个
辣椒
2个
姜丝
少量
酱油
少许
盐
一勺
醋
少量
水淀粉
少量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒芸豆的做法步骤
清炒芸豆的做法步骤：1 1芸豆斜切丝，大蒜拍碎，辣椒切丝，因为我吃不了太辣，所以放的比较少，大家可以根据自己的口味选择多少
清炒芸豆的做法步骤：2 2锅内放少量油，放入大蒜，姜丝，辣椒丝煸出香味
清炒芸豆的做法步骤：3 3倒入芸豆快速煸炒，这个时候注意啦，快速放入盐和醋，因为醋放的早晚会影响芸豆的口感，早放醋会提高芸豆的脆感，然后再放入少量酱油，大火快炒
清炒芸豆的做法步骤：4 4放少量水淀粉勾芡，收汁成盘，好了，脆脆的素炒芸豆就好了
