蒸单饼怎么做好吃,蒸单饼的家常做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:21
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 16:30
1.面粉一半倒入开水，一半加入凉水
2.和成面团，盖上湿布饧一下，十几分钟就行
3.饧好，揉成长条，分成小剂子
4.擀成饼状，薄厚按自己喜欢就行，都擀好备用
5.蒸锅铺屉子布，烧开上汽
6.放入第一张饼，马上盖好锅盖
7.第一张饼熟了开盖再放入第二张饼，再盖好盖子，后面的饼依次重复，6-7步，直到全部蒸完【放入最后一张饼，盖盖3分钟就好了】
8.蒸好的饼取出
小贴士
一张饼熟透要用时间，大概是擀好一张饼的时间，可以边擀制边蒸
第一张饼在锅的底部全程都在蒸制中，可以做的厚一些，比上面的饼擀的略大一些
热心网友
时间：2023-10-14 16:30
烙单饼的做法图解11. 首先和面，尽量柔软一点，饧半个小时。
烙单饼的做法图解22. 将面团分成合适的大小，擀成圆薄饼。
烙单饼的做法图解33. 放入平底锅，小火热锅，放入面饼，烙出*花纹。
烙单饼的做法图解44. 再放入一个面饼，另一面烙出花纹。
烙单饼的做法图解55. 反复重复，直到烙好所有的面饼。
烙单饼的做法图解66. 每一张折叠起来
烙单饼的做法图解77. 放好，不要风干了
烙单饼的做法图解88. 用包袱包好，吃饭时拿出食用。
烙单饼的做法图解99. 卷入鸡蛋，撒入一点食盐
烙单饼的做法图解1010. 世间美味，不过如此。
