绿茶泡出来的水不是绿色是黄色,有问题吗

发布网友发布时间：2022-04-23 19:15

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热心网友时间：2023-10-14 11:59

绿茶泡出来的水是*说明茶是陈茶。含有茶多酚。

陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。

茶多酚主要来源是各种茶叶，在红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶。而在这六大茶类中，以绿茶里面含有的茶多酚最多。因为茶里面含有的抗癌物质茶多酚，使得茶成了最天然的防癌抗癌食品。

扩展资料：

茶多酚主要是来自于各种茶里面，是茶的主要成份之一。喝茶有防癌和抗癌的功效，其实主要是指茶里面的茶多酚的作用。

1、有效的预防心脑血管疾病：如果人体的胆固醇、甘油三酯等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病，而茶多酚可以有效的清除和氧化甘油三酯，降低但固醇含量，大而减少心脑血管疾病的发生。

2、提高人体的免疫力：茶多酚能够维持人体内的免疫球蛋白处于高水平状态，抑制或杀灭各种病原体、病菌和病毒，进而提高人体的免疫力。

3、防衰老的作用：茶多酚有很好的抗氧化作用，经常摄入茶多酚可以效的预防人体各个器官的衰老程度。

参考资料来源：

百度百科-绿茶

百度百科-陈茶

人民网-茶多酚抗癌茶多酚的主要来源是茶叶

热心网友时间：2023-10-14 12:00

　　这要看具体是哪种绿茶，以及制作时间；个别品种绿茶本身泡出来就有点*，大多数绿茶放置久了以后泡出的汤色也会开始发黄。
　　杀青对绿茶品质起着决定性的作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而使茶叶香气得到改善。
因此新绿茶泡出来就是*的话，很可能是杀青过程或干燥过程处理不好，导致轻微发酵，这种绿茶已经可以称作是黄茶了。

热心网友时间：2023-10-14 12:00

是茶叶与空气中的氧气氧化了，所以便黄，开始的时候是绿的，后面就变黄了。正常的，越放得长越黄