发布网友 发布时间:2022-04-23 19:15
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热心网友 时间:2023-09-22 21:08
具体步骤
第一步
1.牛肉洗净,切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。 煮开后再稍煮二分钟后捞出。捞出肉浸到冷水中
第二步
2.高压锅内加清水加热,放入所有调料. 把浸在冷水里的牛肉捞出放入高压锅内压30分钟
第三步
3.酱好的牛肉不要马上捞出来,在牛肉汤里浸上二小时左右.捞出切片装盘。
烹饪技巧
第一步煮开后放入冷水中浸泡是为了使牛肉紧缩。这样酱出来的肉不松散。切片后可以直接食用也可以浇上些蒜汁。
热心网友 时间:2023-09-22 21:08
我昨天刚做来吃