蝗虫可以吃吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:02

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懂视网 时间：2022-08-23 14:16

1、蝗虫能吃。蝗虫不但营养成分含量合理，而且脂肪和胆固醇的含量低于畜、禽肉类，是肥胖症、高血压、心血管病患者的理想食品，我国很多地方有食蝗虫的习惯，特别是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，爪哇、毛里求斯、留尼汪等岛居民喜吃油炸蝗虫。现在很多企业也把蝗虫做成罐头出售，有些餐馆也有蝗虫特色餐饮。

热心网友 时间：2023-09-30 00:37

热心网友 时间：2023-09-30 00:38

蝗虫是可以吃的。

蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品，在美国还举行“昆虫宴”招待贵宾，其中就有蝗虫。随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品，十分畅销。

蝗科昆虫中华稻蝗、飞蝗等的虫体。又称为蚱蜢。分布于中国华北、华东、中南和四川、陕西、甘肃、台湾等地区。获得后去翅、足，洗净，用沸水烫死后食用，含有高蛋白，是最理想的食品。

扩展资料：

蝗虫的研究价值

蝗虫是一种世界性的农业害虫。它们危害的特点在于周期性的种群大爆发，并能长距离迁飞。多年研究表明，蝗虫从散居个体转变成喜欢群体生活的个体，是飞蝗形成大规模群体、长距离迁飞和成灾的生物学基础。

近些年来，有关蝗虫型变机制的认识，在不断加深。尤其是在飞蝗型变的分子*机制方面，中科院动物研究所研究员康乐研究组从2004年利用基因组学、代谢组学、生物信息学以及基因操作等方法，揭示了飞蝗型变中行为*的分子机理，勾勒出*蝗虫型变的分子*网络。

参考资料来源：百度百科-蝗虫

热心网友 时间：2023-09-30 00:38

专门养殖，或者少量聚集的蝗虫可以吃，但是吃之前的步骤要做好，剪去翅膀和头部，在盐水里浸泡一晚（夜晚浸泡，如果怕坏了可以放进冰箱里）早上捞出，用清水冲洗两遍，晾干后，用热油炸至金黄酥脆，撒上椒盐~即可食用~

如果还是担心不干净，可以先在盐水中浸泡3-6个小时，清水冲洗后，用开水焯，1-2分钟捞出，大火炸至金黄即可。

注意：野外大片成群的蝗虫不要捕食，这样的蝗虫是有可能凝聚毒素的~