红烧草鱼头怎么做好吃

1. 准备材料：选用600克草鱼头，还需要适量的生抽、香葱、料酒、糖和生姜。2. 清洗鱼头：将鱼头彻底清洗干净。3. 煎鱼头：在锅中倒入适量油，加入生姜，然后放入鱼头，煎至两面呈现金黄色。4. 加入调料：在锅中加入适量的辣椒酱和料酒。5. 调味：倒入适量的老抽和生抽，加入糖和清水，煮沸后转小火...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、主料：草鱼头适量、五花肉适量。2、辅料：小红椒适量、大蒜子适量、姜片适量、小米椒粒适量、红油豆瓣酱适量、豆豉辣椒酱适量、鸡精适量、白糖适量、葱花适量。3、五花肉适量，切成厚片备用。小红椒适量，从中间破开，切成辣椒碎备用。草鱼头适量，将草鱼头从中间破开，一分为二，扣去草鱼的牙齿，否则...

红烧草鱼头的做法 1.将鱼头洗干净 请点击输入图片描述 2.起油锅入生姜和鱼头 请点击输入图片描述 3.煎至鱼头金黄色 请点击输入图片描述 4.加点辣椒酱和料酒 请点击输入图片描述 5.加入适量老抽和生抽 请点击输入图片描述 6.加入糖和清水煮沸 请点击输入图片描述 7.转小火炖七八分钟 请点击输入图片...

1、把鱼头从鱼头的顶部切开，不要切断，下面连着点。2、给鱼头上拍上淀粉，里外都拍上。3、不粘锅倒入适量的油烧热。4、把鱼头放进去两面煎金黄，让鱼头固定住。5、放入葱姜蒜在锅中用油煸香。6、在锅里倒入白酒。7、再倒入红烧酱油。8、加入适量的开水。9、加入白糖。10、加入盐，盖上锅盖，...

1、材料：鱼头 1个(胖头鱼头、草鱼头都可以)、植物油2汤匙、食盐1茶匙、葱2段、姜2片、花椒 10粒、干辣椒3个、蒜5瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2茶匙、醋1汤匙、蚝油1汤匙、生粉2勺，水适量。2、将鱼头清洗干净，凉干水分来备用。3、先把油烧热，先放入葱姜蒜干辣椒，待有香味之后再将...

1. 清蒸草鱼头：- 将草鱼头洗净，切成薄片。用盐、料酒和姜腌制10分钟。- 蒸锅中加入适量的水，将草鱼头放入蒸架上，蒸10-15分钟。- 将蒸熟的草鱼头盛在盘中，加入蒸鱼豉油、蒸花椒油等调料，撒上葱花和香菜即可。2. 红烧草鱼头：- 将草鱼头切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。- 热锅中放入适量...

新鲜鱼头一个（一般选择大型淡水鱼如草鱼头、鲢鱼头等）姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 料酒适量 生抽（酱油）适量 老抽（老抽酱油）少许 糖适量 盐适量 水或高汤适量 食用油适量 花椒、八角等香料（可选）青红椒切片（装饰用，可选）步骤：鱼头处理：将鱼头洗净，从中间切开，去除内脏和鱼鳃，再次清洗干净...

红烧草鱼的做法步骤 先草鱼头剁成一块一块，葱，蒜，姜切好备用。酱油和醋1:0.3，盐两勺，料酒两勺，白糖一勺调制好备用 用油把鱼炸到八成熟，捞起放到盘子里。用油把八角，姜，蒜炒香倒入切好的葱，再倒入调好的汁，加入适量的水，把鱼放入锅里稍焖一会 把鱼装入盘中，用剩下的汤汁勾欠...

糖醋草鱼的做法 1把草鱼杀洗干净，剁下鱼头2把鱼尾巴去掉中间的鱼骨，不要切断鱼肉3把鱼肉切下两边的大刺4然后把鱼切成片5把鱼放入盆中，加入盐料酒胡椒粉用手抓一抓，放入一个蛋清抓匀 6；大家好，我是乡乡小厨，很高兴回答这个问题对于ldquo红烧草鱼怎么做好吃rdquo这个问题，我的答案是选择新鲜的...

1.草鱼头洗净，对剖两半，将水分擦干。2.用3大匙油将鱼头两面略煎，微黄时盛出，再以余油炒姜、蒜末和洗净的豆豉，同时加入调味料（1）烧开。3.放入鱼头，改小火烧10分钟，待入味且汤汁稍干时，勾芡，淋麻油即关火。4.青蒜洗净、切斜片，撒入即可盛出。【重点提示】草鱼头较小，易入味，且...