发布网友 发布时间:2022-04-23 19:03
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热心网友 时间:2023-06-28 07:09
燕窝中蛋白质含量很高,食用可以为集体提供氨基酸,补充能量,但是和含有鞣酸的食物一起食用,会降低燕窝的营养价值;因为燕窝中含有的蛋白质和鞣酸会生成一些难以消化的络合物,增加消化负担,降低蛋白质的吸收。
富含鞣酸的食物有:葡萄干、鲜竹笋、柿子、石榴皮、酸枣、可可豆、红提、香椿等