用胡萝卜做什么菜最好吃又简便

发布网友 发布时间：2022-04-23 19:03

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2023-10-14 01:57

胡萝卜西兰花
主料：200g西兰花、50g胡萝卜
调料：适量油、适量盐
做法：
1、准备西兰花；
2、将西兰花掰成小朵，洗净待用；
3、锅里放三碗水，烧开，放入西兰花，焯3分钟；
4、热锅冷油；
5、放入胡萝卜片，翻炒2分钟；
6、放入西兰花；
7、加点盐，翻炒2分钟；
8、放点醋，起锅。
胡萝卜炒肉
主料：胡萝卜300g、五花肉200g
调料：食盐、酱油、姜、蒜2瓣、调和油、白糖
做法：
1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃；
2、五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用；
3、锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min；
4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
炸胡萝卜丸子
用料：
胡萝卜2根、鸡蛋1个、葱花适量、面粉适量、盐
做法：
1、胡萝卜洗净去皮，切成细丝，撒盐腌20分钟后，汲取水分；
2、加入葱花、鸡蛋、面粉，拌匀；
3、锅热油，用勺舀成一个个球，放入油锅炸至金黄即可。

热心网友 时间：2023-10-14 01:58

我认为把胡萝卜切细丝，葱切殷，蒜切片，爱吃辣备上一个小米辣切段备用，起锅放油先炒鸡蛋，炒好盛出，再放油葱、蒜、：辣椒暴香放入胡萝卜丝，炒至七分熟再放入炒好的鸡蛋，放盐调匀，略炒片刻，盛盘出锅，一盘鸡蛋炒胡萝就完成了，好吃简单而且有营养。

热心网友 时间：2023-10-14 01:58

主要用料：韭菜四两切段，黄喉（黄喉，行内就叫做牛心顶，是牛的喉管。口感比较爽脆，多用于火锅或者凉拌。）、胡萝卜各三两切丝，盐适量，淀粉一大匙加两大匙和适量味精、水调成芡汁。
做法：锅内加水烧沸后将全部原料焯一下。锅置火上放少量油烧至八成热后倒入全部原料放盐一起炒约两分钟。勾芡铲匀后起锅即成。

热心网友 时间：2023-10-14 01:59

胡萝卜炒花菜

营养价值:钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖

适宜人群:

咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音、消化不良、肿痛、便秘患者

所需材料

花菜350克、胡萝卜40克、莴笋40克、盐2克味精1克

做法

1.胡萝卜、莴笋去皮，洗净，切成块;花菜洗净，改刀;全部焯水处理。

2.锅加油烧热，倒入胡萝卜块、白萝卜块翻炒至爆出香味。

3.加入莴笋块、花菜翻炒至断生，最后加入盐、味精调味即可。

功效与作用

花菜的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒。胡萝卜含有大量的木质素，有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。莴笋调节体内盐的平衡，便于利尿、改善心肌收缩功能，莴笋叶对防治高血压有一定的食疗作用。炒花菜具有明目、软化血管、清热去化、增强食欲等功效。这道食谱可以有预防高血压的作用，还可以促进食欲，对于软化血管起到了很好的作用和效果，而且还可以提高抗病的能力，所以胡萝卜和花菜是不错的搭配对象