高校食堂自动炒菜机30秒可出三餐，为何学生说虽然好吃却没有灵魂？

发布网友发布时间：2022-04-23 19:06

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热心网友时间：2023-10-14 05:42

最近，西安一所大学食堂的自动烹饪机火了。食堂厨师表示，在用餐高峰期，用自动炒菜机炒菜需要30秒钟，每天可以卖出150多份。用机器烹饪的主要优点是可以均匀地炒菜，热量可以很好地控制，同时省时省力。技术内容主要取决于厨师提前准备好材料。然而，学生们说，尽管尝起来和人工炒的一个味，但自动炒菜机没有灵魂。

这一消息一经报道，就引起了网民的热烈讨论。有人说，“餐厅阿姨摇后，就有灵魂了”。其他人说，“又不是摄魂怪，干嘛啥都要灵魂”，其他人认为“这只是懒人烹饪的一件神器。“要是能自动洗菜，自动放调料，自动炒还能自动装盘，完事后还能自动清洗就好了。自动炒菜机可以说是现代科技产品。它主要由微电脑控制，可用于智能烹饪。无油烟、无辐射、节油、省电、自动炒菜。同时，它还具有自动炒制、油炸、炸、爆、炖、蒸、煮、烙、炖、煮等功能。

使用它的方法也很简单。根据菜单放入配料和调料后，按下一个键，等饭菜出来就可以开始了。许多人说我其实更喜欢自己做饭，不喜欢洗菜，切菜。事实上，与普通人相比，这种产品更像是为餐厅厨师设计的。厨师重复体力劳动，非常辛苦，劳动强度大，送餐效率相对较低。在用餐高峰期，客人通常需要等待超过十分钟甚至更长时间。有了自动煎锅，厨师只需要负责添加配料和调料。厨师可以同时控制5-6台机器，也避免了油炸过程中油烟入侵和高温的麻烦。

自动烹饪机有什么缺陷吗？第一个是菜单。机器上菜单的类型和数量是固定的。如果你想吃菜单以外的菜，你很抱歉，做不到或者烹饪效果不好。其次，目前自动炒菜机的市场价格相当昂贵，人工智能还没有达到非常智能化的水平，比如自动投放食品原料、自动添加水和调料等。然而，就发展潜力而言，自动炒菜机的未来市场仍然很大。现在国外已经有餐馆使用自动炒菜机了。顾客只需要在应用程序或机器上点菜，他们可以在几分钟内拿起盘子。然而，自动烹饪机需要很长时间才能继承中华民族几千年来流传下来的烹饪食谱。

热心网友时间：2023-10-14 05:43

因为自动炒菜机是没有人为的那种带有自己的感情的是没有灵魂的

热心网友时间：2023-10-14 05:43

可能是因为他们炒菜里面只是单纯的调料，放多了，并没有多少营养吧