凉拌甘蓝的做法步骤图,凉拌甘蓝怎么做好吃

1、准备材料：甘蓝菜1棵、食醋1勺、盐少量、糖少量。2、切丝以后的甘蓝需要用盐水浸泡。这样不仅可以杀菌而且能给蔬菜增加矿物质，更入味，大约需要加入食盐一勺，倒入被水浸没的蔬菜里，浸泡大约三十分钟。3、浸泡把水沥干以后加入一勺食醋，为了保证美观可以添是白色食醋，醋的酸味能增加食欲，并且食醋...

1、主料：甘蓝半颗。2、辅料：辣椒粉适量、酱油适量、白醋适量、白芝麻适量、辣椒两颗、葱适量、香菜适量。3、甘蓝切细丝，放冷水中浸泡。4、准备配菜。切段儿。5、4将甘蓝从水中捞出，和配菜一起放入容器中。6、加入酱油、白醋、红辣椒粉、白芝麻。7、带上手套，抓拌均匀即可。

1、食材：绿甘蓝、紫甘蓝、大蒜、海米。2、绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用。3、虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用。4、大蒜拍扁剁碎岁备用。5、用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁。6、碗汁浇入挤干的菜中。7、起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒...

1) 准备好所有的材料，将甘蓝、胡萝卜、青椒切成丝状；2) 将葱花切碎备用；3) 将甘蓝丝、胡萝卜丝、青椒丝放入大碗中；4) 加入适量的酱油、醋、白砂糖、盐、味精，搅拌均匀；5) 最后加入葱花，再次搅拌均匀即可。2. 香蒜凉拌甘蓝丝 材料：甘蓝丝、香蒜、盐、醋、白砂糖、生抽、香油、红椒粉 ...

首先，把一个紫甘蓝撕去外皮，切一半，再掰成片。这一半就够凉拌一盘菜了，过程中要小心一些，因为如果掰得太碎会影响切丝效果。掰开以后用凉水冲洗2至3遍。凉拌的紫甘蓝无需焯水，因此洗的时候需要认真一些。紫甘蓝生吃口感清爽香脆，非常不错。洗的过程中如果有一定程度的掉色，属于正常...

1、食材：紫甘蓝半颗、蒜末适量、米醋、生抽、盐、白糖、香油。2、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。3、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。4、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀，这一步是为了给紫...

步骤：1. 准备工作：将甘蓝菜洗净切成细丝，姜切成末，蒜切成末，葱切成葱花备用。2. 腌制甘蓝菜：在一个大碗中加入适量的盐和糖，搅拌均匀至盐和糖完全溶解，然后加入白醋、酱油、花椒粉和姜末，再搅拌均匀。将切好的甘蓝菜放入碗中，用手轻轻揉搓，使调料充分渗入甘蓝菜中。腌制时间可以根据个人口味...

步骤：准备球茎甘蓝：将球茎甘蓝洗净，去掉外层的老叶和硬梗，然后切成薄片或小块，以便更容易入味。水煮球茎甘蓝：在锅中烧开水，加入少许盐，然后将切好的球茎甘蓝片放入开水中焯水1-2分钟，使其变得稍微软一些，但仍保持脆性。焯水时间不宜过长，以免球茎甘蓝变得过于软烂，失去脆爽口感。过冷水：将...

做法：1. 准备工作：- 将紫甘蓝洗净后切成丝状，葱段、青椒、胡萝卜也切成丝状备用。2. 凉拌紫甘蓝：- 将切好的紫甘蓝放入一个大碗中。- 加入葱段、青椒丝和胡萝卜丝搅拌均匀。3. 制作酱料：- 准备一个小碗，加入适量的酱油、陈醋、糖、盐和花椒油。- 搅拌均匀，确保糖和盐溶解。4. 调味：- ...

食材 制作步骤 1.首先我们选用紫甘蓝1个，从中间片开，切去中间的梗，紫甘蓝是有色蔬菜，有防氧化、抗衰老的作用 2.然后切成丝，越细越好，切完后泡入水中 3.青椒1个去头尾，切去中间的籽，然后切成丝，泡入水中，洋葱半个切成丝，和紫甘蓝放在一起，泡可以让紫甘蓝更脆嫩 4.小米椒4个切成圈，...