云南一大妈吃菌中毒躺在床上“捉老鼠”，哪些菌类是不能食用的？

发布网友发布时间：2022-04-23 19:19

共5个回答

热心网友时间：2023-10-14 14:48

菌菇种类繁多，我国云南更是因盛产野生菌菇而闻名。又到一年一度菌子上桌的季节，网友们也纷纷称“菌菇试毒大会”又要开始了。野生菌古味道鲜美让人流连忘返没错，但是每年总会有那么几个因为食用方法不当而导致幻觉“见小人”的食客。云南昆明一大妈就因吃了未熟透的菌子而出现幻觉，在医院的病床上上演了一出“抓老鼠”的戏码。看着大妈在床上给女儿讲述“老鼠”在床上跑来跑去的样子，真是又好笑又心疼。大妈的情况还算是轻度“致幻”，若是再严重一些很有可能出现生命危险，所以大家食用菌子时一定要注意。

毒鹅膏菌、黄盖鹅膏、毒粉褶菌、裂皮鹅膏、白毒伞，以上几种菌菇都是剧毒菌菇不能食用，曾有过食客因不懂菌子而采摘误食最终失去生命的案例，希望大家在一饱口福之前一定要把生命放在第一位。菌子种类繁多，长相样式各异，大家购买时一定要通过正规渠道，不常见的野菌子切勿擅自采摘和食用。

除了避开以上含有剧毒不能食用的菌菇之外，常见的可食用菌菇中见手青、牛肝菌等都含有一定毒性，烹饪和使用方法不对时也会出现中毒的情况。如若在食用野生菌菇后，出现中毒、身体不适，并怀疑与食用菌菇有关时，我们应第一时间催吐，并大量补充水分，紧急就医。菌菇中毒可大可小，切忌拿自己的生命开玩笑。

云南当地对菌菇知识的科普系统已经越发完备，大家对菌菇的认知也在一次次的科普中逐渐丰富，越来越多的人知道什么样的菌子能吃，而什么样的菌子“暗藏杀机”，相应的因食用菌菇而“致幻”中毒的食客也越来越少。

热心网友时间：2023-10-14 14:49

颜色比较亮丽的菌类都是不能吃的，在一些阴暗的环境里生长的菌类也是不能吃的，菌类伞面平滑，而且卷面上也没有轮这样的菌类也是不能吃的，菌类有一些分泌物或者是有一些特殊的香味，这样的菌类也是不能吃的，在吃菌类的时候，一定要看清楚，千万不要中毒，如果出现中毒症状的话，一定要及时就医。

热心网友时间：2023-10-14 14:49

色泽十分鲜艳的菌类，有不明液体的菌类，菌类与米饭放在一起开始发黑的菌类，不认识的菌类、变质腐烂的菌类。

热心网友时间：2023-10-14 14:50

生长环境比较恶劣，而且颜色是很鲜艳的，没有一个规定的形状，闻起来也是非常好闻的菌类是不能食用的，如果分泌物非常浓稠的话，而且还是呈红褐色的那么这个菌类一定是有毒的。平时的菌类一般是不能和鹌鹑肉食物在一起吃的，而且也不能和河蟹在一起吃，也不能和番茄在一起吃，所以这些问题一定要注意。

热心网友时间：2023-10-14 14:51

粘草菇，臭黄菇，毛头乳菇，赭红口蘑，大鹿花菌，土生红褶菌，白黄粘盖牛肝菌，粉红枝瑚菌等，这几种蘑菇全部都是有毒性的，不能吃。