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土豆泥最简单的做法窍门

发布网友 发布时间:2022-04-23 19:19

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10个回答

热心网友 时间:2022-06-03 03:57

土豆泥的做法一:
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。
差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

2、把土豆捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具(偶是用的*子,不算合适,不
过勉强来用)搅阿搅,把土豆搅碎。

3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把土豆泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。

土豆泥的做法二:

1、同做法一的第一个步骤。

2、同做法一第二个步骤。

3、准备好肉丁,香菇丁,黄瓜丁,西红柿丁。

4、倒油入锅,油热后倒入肉丁和香菇丁,翻炒一下,然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒,炒的时候放少量酱油,5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁,继续翻炒,直到调料搅拌匀了,就ok了。

土豆泥的做法三:
把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透,沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿,等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高,可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4,5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块,每块1/2 cup)。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有,人工搅也行,只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡,还是烧牛肉,鸡翅,都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡,就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的,可以把冻豌豆(SWEET PEA)加少许白糖煮熟,加在土豆泥上再浇GRAVY吃。

土豆泥的做法四:
1、先将土豆洗净,煮熟后剥皮(可用微波高火),放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干(5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末),胡萝卜、黄瓜适量,切成末末。

3、将少量油烧热,先将肉末炒熟,然后依次放入胡萝卜、黄瓜末,炒一分钟后,再将土豆泥毛坯放入拌匀,并放入适量的盐(要少放)。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏,下次吃前放微波炉加热。

土豆泥的做法五:
土豆两个(小一点,个头圆一些);鸡蛋一个;少许胡萝卜,芹菜,洋葱;牛奶;色拉酱
为了节约火,可以将土豆和鸡蛋一起煮,当鸡蛋煮熟后,先取出,土豆煮得非常烂时,取出,去皮,弄成泥状。
将胡萝卜,芹菜,洋葱,鸡蛋切碎,很碎的那种,放入土豆泥中,因为土豆泥比较干,就倒入一些牛奶起到滋润作用,接着拌入色拉酱(不要甜味的),再洒一下黑胡椒粉即可。如果个人口味喜欢还可以自己再放点东东啦。只要自己喜欢就好。

土豆泥的做法六:
1、先用水把土豆洗干净。

2、用清水将土豆煮熟。然后剥皮。(注意水要沥干喽)

3、把青椒切成碎末。

4、先把油烧得半热,将青椒和肉末炒熟然后再把土豆放进去,用锅铲将土豆踏成泥(煮熟的土豆很容易成泥状)。

5、多炒一会,然后加盐、鸡精。看到土豆泥呈金*就可以起锅啦。

土豆泥的做法七:
韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥

土豆泥的做法八:
1、土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦*即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。

土豆泥的做法九:
土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~

土豆泥的做法十:
1、先将土豆洗净,去皮,切成丝状.然后撒盐拌均匀.

2、洗几根小香葱,切成碎茉.

3、将油烧热后,将土豆丝到入锅里,立即均匀铺开.(油要多一点,不然就会巴锅了)

4、可以用锅铲轻轻的铲一下,看看有没有糊,有没有粘在一起.

5、等土豆已经成饼状并可以转动时,就将土豆翻面,直到2边都炕成金*时,可以随意的翻面时,便将香葱撒在正反2面,小火炕一会儿

6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了!~ 如果还想颜色更加诱人,还可以加上胡罗卜丁!

土豆泥的做法十一:
西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等

热心网友 时间:2022-06-03 05:15

材 料

土豆 一个、火腿肉片 两小片、盐 适量、黑胡椒 适量、麻油 两滴、葱 适量

做 法 步骤




1、土豆切块,放入锅里,锅里放水,大火五分钟左右就煮烂了。





2、把土豆块压碎。均匀细腻。





3、葱切成葱花,火腿肉切粒 备用。




4、将火腿肉粒和葱花倒入拌好的土豆泥里。撒上适量黑胡椒粉和盐。滴一两滴麻油调香味。搅拌均匀即可。 完工~

小 贴 士

嫌太干可按个人口味加点水。或者用一点点酱油和黑胡椒调味拌入上面的土豆泥里。

热心网友 时间:2022-06-03 06:50

付费内容限时免费查看回答1. 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油,等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒,放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟,开锅,将软了的土豆捻成泥状,继续炖,至非常软烂时,可放鸡精出锅。

热心网友 时间:2022-06-03 08:41

最简单的土豆泥的做法


1蒸好的土豆块放入搅拌机搅成泥;
2加适量盐,搅拌均匀;
3西式火腿和胡萝卜切片,氽烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了

热心网友 时间:2022-06-03 10:49

土豆泥的做法步骤
步骤 1土豆泥做法步骤:1
土豆泥口感香滑软糯,在西餐中广受欢迎,土豆泥口味丰富,适合小孩子的口味。
步骤 2土豆泥做法步骤:2
土豆泥的做法很简单,首先我们准备好土豆200克,火腿肠50克,洋葱50克,胡萝卜半根, 葱2根。
步骤 3土豆泥做法步骤:3
先把火腿肠、洋葱、胡萝卜切小丁、小葱2根切葱花。
步骤 4土豆泥做法步骤:4
再把土豆去皮洗净,切厚片。
步骤 5土豆泥做法步骤:5
将土豆片放入锅中蒸20分钟。
步骤 6土豆泥做法步骤:6
用勺子将蒸好的土豆压碎。
步骤 7土豆泥做法步骤:7
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入火腿肠、胡萝卜、洋葱丁翻炒片刻。
步骤 8土豆泥做法步骤:8
加入土豆泥翻炒均匀。
步骤 9土豆泥做法步骤:9
调入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面2勺、十三香1克,炒匀后装盘,最后撒上葱花即可。

热心网友 时间:2022-06-03 13:14

1、用料:土豆两个、胡萝卜一根、小葱一根、大葱一根。
2、将土豆去皮,放清水漂洗,准备好小葱、大葱。
3、将土豆放入锅中,加水煮,最好将土豆切小一点,煮的时间短一点,而且中心容易熟。
4、用筷子可以轻易插入土豆即可,放入胡萝卜煮熟。
5、将土豆趁热按压成泥状,加入盐、味精,用勺子比较好按,用大一点的碗。
6、按压的土豆比较干,就需要加入牛奶,再混入切丁的胡萝卜,混入小葱,装入小碗中成型。
7、倒出土豆泥就是一个形状了,成盘即可,周边用葱丝点缀一下。

热心网友 时间:2022-06-03 15:55

土豆蒸熟,去不去皮随你,不过最后是得无皮只去土豆瓤按压成泥,一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥,用勺子按压时一定要耐心仔细,一点疙瘩也不能有。

热心网友 时间:2022-06-03 18:53

土豆泥做法把土豆蒸熟了倒成泥,愿意吃肉酱就放肉酱,要不然就直接放大酱一办就吃更省事。

热心网友 时间:2022-06-03 22:08

先把土豆蒸熟之后,然后把土豆碾碎。再放一点白糖放一点面粉放点鸡蛋,然后搅拌均匀做土豆饼。

热心网友 时间:2022-06-04 01:39

可以去厨师学校的官网看看,网页中有类似的教程
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