芒果跟大虾能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-23 19:19
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-17 21:00
芒果也是很多朋友都喜欢的一种水果了，芒果还有着"热带水果之王"的称号，营养价值也是非常高的，芒果含有的维生素A高达3.8%，是比常见的杏子还要多出1倍的，维生素C的含量也是远远的超过橘子、草莓这些水果，可以给我们的身体补充很多的维生素，此外芒果还有着很好的清理肠胃的功效，对于晕车或者是晕船引起的呕吐还有着一定的缓解作用。
虽然说海鲜和水果的搭配看上去不太常见，但是这道菜搭配出了不一样的美味，绝对可以*大家的想象，芒果的清香和大虾的鲜美结合在一起，让人回味无穷。现在我们一起看看这道菜的做法吧。
【芒果虾仁】
主料：大虾12只、芒果1个、西蓝花适量
辅料：料酒1大勺、淀粉1小勺、食盐适量、蛋清少许、食用油适量
做法：
首先准备好需要用到的食材，芒果要先切出来一些榨成果汁备用，芒果汁也是这道菜关键的一步。
把买回来的大虾去掉虾壳和虾线，只需要使用虾仁就可以了，然后把虾仁洗干净之后放在盘子里面，加入适量的淀粉、料酒、蛋清和食盐，将虾仁抓拌均匀腌制一会。
把准备的芒果切成小块备用，不要芒果皮，切芒果的时候要注意不要伤到自己。
在小锅中加入清水和食盐烧开，把西蓝花切成小块放入锅中焯大约1分钟左右，然后把西蓝花捞出沥干水分备用。
在炒锅中放少许的食用油，烧热之后把腌制好的虾仁放入锅中，慢慢炒到虾仁变色。
然后放入焯水的西蓝花，翻炒均匀。
把榨好的芒果汁加入到锅中，如果芒果汁比较少的话可以适当的添加一点清水，翻炒到果浆开始冒泡之后，把切好的芒果块加入到锅中。
然后加入一点食盐翻炒均匀，汤汁变少之后就可以关火出锅了，果香和虾仁完美的结合，甜鲜可口。
热心网友
时间：2023-09-17 21:01
芒果和虾的营养价值
虾中有丰富的水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、E、尼克酸等，这些营养物质对于人体都有很大的好处。可以给我们的身体上的一些问题带来一些改善。
芒果中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、磷、镁、硒、钾、铁、铜、钠、锌、锰等矿物质和丰富的维生素，可以给我们的身体补充所需要的营养物质，对我们的身体健康是非常有利的。
芒果和虾一起吃的好处
1、防治心血管疾病
芒果中含维生素C含量非常高，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病，而圣女果中所含有的营养物质对于预防这方面的疾病也很有效果。
2、抗癌
芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用，而虾中所含有的纤维和叶酸等的营养物质对预防这种疾病也有很好的作用，所以平时比较注意养生的人可以多多将这两种食物搭配在一起。
3、美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用，而虾中的碳水化合物也可以起到保护肌肤的作用，如果你是一个爱美的人可以经常将这两者搭配在一起吃。
4、明目
芒果和虾中含有的糖类及维生素含量非常丰富，尤其芒果中维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5、防治便秘
虾和芒果中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处，如果常常受到便秘痛苦的人不妨将这两种食物搭配在一起吃，可以减少很多的负担。
6、健胃消食
这两种食物搭配起来还可以起到助消化、润肠通便的作用，还能防治便秘，对我们的肠胃是很好的。
