豆芽和鸡蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 19:20
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-14 16:02
食材
主料
黄豆芽
250克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
小葱
适量
步骤
1.准备原材料
2.将葱姜下油锅煸炒
3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软
4.倒入开水
5.将鸡蛋打散
6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入少许盐 调味
7.出锅
小贴士
这道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要添加其他作料，盐要少放
热心网友
时间：2023-10-14 16:03
辅料油适量 盐适量 红辣椒适量 蒜苗适量 蒜头适量 生抽适量
步骤1.黄豆芽洗干净备用
2.红辣椒切碎、蒜头切碎、蒜苗切段，鸡蛋敲碗里
3.鸡蛋炒成蛋蓉备用
4.热锅放油 放入蒜头和辣椒爆出香味
5.放入豆芽翻炒
6.豆芽炒软放入蛋蓉和蒜苗
7.调入盐巴和生抽出锅
