黄其和金钱草煲汤可以吗

发布网友发布时间：2023-04-24 21:03

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热心网友时间：2023-10-13 07:12

金钱草鸡肫汤制作方法：

材料

金钱草干品50克鸡肫2只

药性

金钱草甘、淡、平，归肝、胆、肾、膀胱经，主要作用有利水通淋、除湿退黄、解毒消肿，并且是治疗结石的要药；鸡肫性味甘、平，有消食积、化结石、通淋之功效。

配伍意义

本方用小叶金钱草(金钱草有小叶、大叶之分)，与连内皮鸡肫相配，攻中有补，攻补兼施，具有健胃消谷、化石磨石、清热利水等特佳功能，并能促进食欲。对胆囊结石、胆管结石、肾结石，以及尿道、筋肮结石等，均有良好的治疗效果。

适合对象

适于肝胆、泌尿系统结石术后患者食用。

准备工作

1．金钱草用冷水浸泡3分钟，除去沉泥，洗净滤干，备用。

2．鸡肫剖开，除去食渣，留肫内皮。先用冷水冲洗干净，再用盐擦、醋洗，最后冷水洗净。

烹调方法

将金钱草和鸡肫一起放人小沙锅内，加冷水浸没。小人慢煨1小时，离火。

食用方式

每日2次．每次喝汤1小碗．吃鸡肫1只，鸡肫切片，蘸酱油佐膳食。半个月至一个月为1个疗程。如结石已化，并已排出，即可停食。

注意事项

如缺鸡肫，可用鸭肫或鹅肫，但必须连肫内皮一起制食。