湖北武汉特色美食

发布网友发布时间：2023-04-25 02:06

共1个回答

热心网友时间：2023-05-31 00:16

湖北武汉特色美食：鸭脖、鲜鱼糊米粉、热干面、面窝等。
鸭脖是武汉的特色小吃，其风格独特，有浓郁的麻辣香味，尤其是当地的周黑鸭，层次感更为丰富。
鲜鱼糊米粉也是武汉特色小吃，其主要食材为野生鲤鱼，鲤鱼制作出来的糊米粉，口感更劲道。
武汉的热干面，不同于凉面，又不同于汤面，面条爽滑有筋道，酱汁香浓味美，让人食欲大增。对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅是一种小吃，而是一种情怀，未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。
面窝，是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间。