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咸菜烧鱼步骤

发布网友 发布时间:2023-04-23 08:24

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热心网友 时间:2023-10-09 06:43

  1、食材:鱼一条、咸菜笋丝适量、生姜少许、食用油适量、食盐适量、鸡精少许。

  2、备料:大家可以选取任何喜欢的鱼,可以用的是鱼头部分,生姜切片。

  3、热锅,锅要热一点再倒油,油加热到有点冒白烟。

  4、将鱼头和生姜一起下锅,两面煎到微黄。

  5、倒入热开水,没过鱼头不到点的水量,等水烧滚。

  6、加入咸菜笋丝,咸菜笋丝可以是家里自制的也可以是超市独立包装的咸菜笋丝,然后盖上锅盖焖煮。

  7、起锅前加入调味装盘即可。
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