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韭菜可以炒鹅蛋吗

发布网友 发布时间:2023-04-23 07:48

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热心网友 时间:2023-10-09 05:05

韭菜可以炒鹅蛋,准备一把韭菜洗净切成小段,把鹅蛋打进碗里加盐搅拌均匀。先将鹅蛋炒成小块捞出备用。再起锅烧油,将韭菜段倒在锅里加盐后翻炒几秒,最后倒入炒好的鹅蛋翻炒均匀就可以出锅了。韭菜炒鹅蛋有补充蛋白质、促进肠胃消化的作用。

韭菜可以炒鹅蛋

韭菜是可以炒鹅蛋的,两者一起吃不会产生不良影响。韭菜炒鹅蛋和韭菜炒鸡蛋是一样的做法。准备一把韭菜洗干净切成小段,将鹅蛋敲碎打在碗里,加入一小勺盐搅拌成蛋液。开火在锅里倒上油烧热。

然后将蛋液倒入锅中,蛋液开始凝固后开始翻炒,炒成小块后关火将鹅蛋捞出备用。重新开火烧油,油热后放进韭菜段,加入一小勺盐快速翻炒几下。最后倒入炒好的鹅蛋,翻炒均匀就可以关火装盘了。

韭菜炒鹅蛋制作起来简单快速,五分钟就可以做好。韭菜炒鹅蛋有补充蛋白质,促进肠胃消化的作用。但韭菜里有较多粗纤维,不容易消化吸收,多吃会导致上火、拉肚子,肠胃需弱的人不能多吃。

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