菠萝蜜吃哪部分

发布网友发布时间：2023-04-22 22:07

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热心网友时间：2023-10-06 03:41

菠萝蜜里的果肉、果核仁、丝都是可以吃的。

菠萝蜜的果肉是菠萝蜜最核心部位，成熟的菠萝蜜果肉香甜，可以直接食用。当菠萝蜜果肉吃完后会剩下一个很大的果核仁，菠萝蜜果核仁也可以食用，可以煮熟后食用。在菠萝蜜果肉旁边有很多*，菠萝蜜果实就是由这些丝状物发育而成，可直接食用。

在吃菠萝蜜之前，最好是将*的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。菠萝蜜皮的最外层绿色带刺的部分不能食用，菠萝蜜果仁煮好之后最外层有一层白色的皮也是不能吃的，需要剥去。菠萝蜜本身会分泌一种黏液，剥菠萝蜜时注意带好一次性手套。

菠萝蜜的挑选方法

1、成熟的菠萝蜜，一般色泽呈金*；反之，还未熟透的菠萝蜜，就带一点青绿色。

2、质优的菠萝蜜，外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是，如果这些小黑点非常多、或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。

3、成熟了的菠萝蜜，会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。

4、拍打成熟的菠萝蜜，菠萝蜜发出的声音是“闷闷”的。