烤串的肉怎么腌制好吃烤串需要提前腌制吗

发布网友发布时间：2023-04-23 21:12

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热心网友时间：2023-04-30 00:53

烤串是一种经过烧烤制作的美味，在大街小巷中经常能看见卖烤串的店铺。那么烤串的肉怎么腌制好吃呢？烤串的肉可以用酱油、料酒、洋葱、油、鸡蛋、辣椒粉、孜然粉等进行腌制。有想了解更多相关信息的朋友可以继续往下阅读。

烤串的肉怎么腌制

1、前期准备：把肉清洗干净，然后切成大小适中的块，如果是自己烤的话，可以切大块一点，口感好。

2、腌制：把切好的肉放进盆里，把洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、酱油、料酒、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀。

3、腌制时间：抓匀之后在最后加入油，可以腌制上半天，或者腌一晚上也可以。

4、穿串：烧烤之前需要把腌制好的肉串起来，最好是肥瘦相间，带点肥肉吃着更香。

通过上面的文章，相信大家都知道了“烤串的肉怎么腌制好吃”这个问题的答案。那么烤串需要提前腌制吗？当然是需要的，只有腌制的时间够长，肉块才能腌制入味，一般要腌制至少3个小时以上。