学起来|青椒炒鸡蛋做法

1、青椒切段，鸡蛋打散加一丢丢盐。2、碗里加两勺生抽。3、一勺蚝油。4、一勺鸡精也可以不加。5、一勺白糖。6、一勺辣椒粉。7、一勺淀粉。8、加小半碗清水，搅拌备用。9、锅里放入青椒。10、双面炒出虎皮。11、起油鸡蛋炒熟备用。12、起油加一勺豆瓣酱炒出红油。13、加入鸡蛋青椒翻炒。14...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

首先准备青线椒一小把，洗净后切成细圈，放入盆中备用。准备大葱两根切成葱花，放入小盆中。准备大蒜几粒，拍扁切碎和葱花放在一起。生姜一小块切成姜末，一起放入盆中。准备一个小盆，打入四个母鸡蛋，加入食盐1克，用来增加底味，加入少许胡椒粉1克，加入白醋1克去腥提鲜。然后用筷子顺一个方向搅...

一、青椒炒鸡蛋的做法 1.准备食材：青椒、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。2.将青椒洗净，去掉蒂头和籽，切成小块；将葱姜蒜切末备用。3.鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。4.热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子搅拌均匀，炒至熟透，盛出备用。5.再次热锅凉油，将葱姜蒜末倒入...

作法：1、青辣椒的凹线便是辣椒的筋，从它边上割开。2、把青辣椒去筋切两截对合。3、详细取下了辣椒筋，把辣椒切成丝，把葱切细末。4、鸡蛋打进碗里，添加少量醋和白醋打撒。5、锅中炒小香葱末，添加鸡蛋液。6、鸡蛋倒进后往边沿铲入翻过来煎熟或划散。蒸后装做。7、留底油，添加辣椒，...

一、青椒洗净，切丁放入大碗中。二、鸡蛋打入青椒碗中，加入适量盐及蛋液三分之一的水，搅拌均匀。三、起锅烧油，油热加入拌好的鸡蛋青椒，翻炒至蛋液凝固，出锅装盘。青椒炒鸡蛋是咱们生活里经常吃的一道下饭菜，味道香浓、口感微辣，是许多人喜欢吃的一道家常菜。青椒炒鸡蛋的做法也比较简单，简单...

1、将青椒用清水洗净去籽，切成块；2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；3、锅内加油适量烧热，倒入蛋液炒好倒出；4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入炒好的鸡蛋；6、翻炒均匀，用香醋烹一下出锅即成。7、菜品特色：在炒鸡蛋时最好不要放味精，这...

准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液略微起泡。青椒洗净去蒂去籽，切成丝或小块，大葱切成葱花备用。炒鸡蛋：在炒锅中加入适量食用油，油热后倒入蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻翻炒，使鸡蛋均匀受热，炒至七成熟即可盛出备用。不要炒得太老，以免...

【青椒炒鸡蛋】是我在【学做家常菜】参考学来的里面导师用的是辣椒，我家吃不了辣的换成青椒，也没放醋，但吃起来还是很好吃哦！是一道挺不错的餐桌常客菜。材料 主料：青椒3个、鸡蛋3个；辅料：小葱2根、油2匙、盐少量、鸡精半小勺 青椒炒鸡蛋 1 材料 2 青椒切开去籽和白色的筋 3 青椒切斜...

第四步：把锅烧热后，随后多放点一点油到锅里，等温度高烧7分熟时，把鸡蛋液放入到锅里，走红将鸡蛋煎出双面金黄色。第五步：然后将煮熟的青椒、生抽酱油、白胡椒所有放入到锅里，再次猛火灶炒15秒就可以出锅服用。【做青椒炒鸡蛋的技巧】：1、做青椒炒鸡蛋时，一定要先炒青椒后炒鸡蛋，如果一...

- 热锅冷油，倒入适量的食用油，将青椒丝翻炒几下，待青椒变软时捞出备用。3. 炒鸡蛋：- 锅中留少量底油，放入姜蒜末炒香。- 倒入鸡蛋液，用锅铲快速不停地搅拌炒散鸡蛋液。- 待鸡蛋凝固成块时，继续翻炒，使鸡蛋块更细腻。- 加入适量的盐和胡椒粉调味。4. 炒青椒炒鸡蛋：- 将炒好的青椒...