摆摊冰淇淋怎么做的
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发布时间：2023-04-24 13:28
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热心网友
时间：2023-10-12 07:37
1、蛋黄2个与白糖50g搅拌均匀。
2、牛奶50g入锅煮沸，待冷却后与蛋黄搅拌均匀。
3、蛋黄奶液重新倒入锅中，小火煮至浓稠。
4、淡奶油200g打发。
5、倒入煮好的蛋糊混合均匀，然后平均分成3分。
6、其中两份分别倒入抹茶粉5g和可可粉5g，搅匀，制作成3种口味。
7、转至杯中，震去起泡，然后放入冰箱冷藏2小时，美味的冰淇淋就完成了。
