养颜早餐粥怎么做
发布网友
发布时间:2023-04-24 16:36
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2023-10-12 17:37
原料
黑米、黑豆、黑芝麻(熟)、薏仁、白米、花生仁、山药豆(三人量,每种原料各是一小把,黑芝麻要少些一小撮就行)。
操作
1、将黑芝麻除外的所有原料用清水泡4个小时以上,我是午饭后泡上,晚饭后煮。
2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲,加入足够多的水,按下煮饭键盖上盖子煮我的电饭煲是最小型号的,添这么满满一锅水,煮好后也就正好够我们仨每人一碗的。
3、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了,稍见冒热气就赶快的掀起盖子,以免溢出。开锅后就打开盖子煮,不要管它,慢熬着。
4、趁着这时间用煮蛋器煮3个鸡蛋,早餐必须有的,煮熟后晾凉剥皮待用。
5、大约30-40分钟的时间,粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了,或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。
6、将鸡蛋与熟的黑芝麻一起倒入煮好的粥里。
7、盖上电饭煲的盖子,将煮饭键按换成保温键,就完工了。
8、第二天一早,一掀盖子满屋飘着杂粮粥香,多睡十分钟也可以有现成的热乎滋润早餐吃。粥吃完再拔插头都行,此过程会让鸡蛋被染成粥色,只要不用吃凉的染色就染色呗。
热心网友
时间:2023-10-12 17:37
事先将大米淘洗干净,浸泡半小时,让米粒膨胀开(这样可以节省煮粥的时间,熬出的粥口感好)。
将泡的大米下锅,和平时熬粥一样熬煮就好,顺一个方向搅拌。
将里脊肉用切成一厘米左右的小丁,再加一小勺料酒腌制一会,去腥。然后放入少许生抽,搅拌均匀。皮蛋切成小丁,备用。(如果不喜欢皮蛋的味道,可以入锅蒸一下,即可去除味道。)葱姜切末,备用。如果不喜欢也可以不用。
另起一锅烧水,待水开后,放入腌制好的肉丁,焯到七八层熟后,捞出备用。
待粥煮至米粒刚刚煮开花时,放入焯好的肉丁和皮蛋丁,放入姜末和葱末。放入少许盐(如果不喜欢,也可以不放。按照个人的口味添加。)将所有配料都放入后,转小火慢慢熬煮。当所有材料都完全煮好后,放入少许鸡精,即可出锅享用。